一、清明節(jié)氣喝什么茶
清明節(jié)氣處于仲春與暮春之交,此時氣候多變,人體易受濕氣侵襲,且肝氣旺盛,適合飲用一些有助于祛濕、養(yǎng)肝、明目、提神的茶飲。
1、綠茶
清明前后采摘的綠茶,如龍井、碧螺春、安吉白茶等,未經(jīng)發(fā)酵,保留了鮮葉的天然物質(zhì),富含茶多酚、咖啡堿、氨基酸等營養(yǎng)成分。茶湯鮮爽,香氣清高,具有提神醒腦、清熱去火、抗氧化等功效。
2、白茶
白茶制作工藝簡單,不炒不揉,自然萎凋,最大程度保留了茶葉的內(nèi)含物質(zhì)。新白茶茶性清涼,具有清熱降火、解毒消炎的作用;老白茶經(jīng)過多年陳化,茶性逐漸溫和,有養(yǎng)胃護(hù)胃、降三高的功效。
3、花茶
清明時節(jié),各種花卉盛開,此時飲用花茶正當(dāng)時?;ú枞诤狭瞬枞~的清香和花朵的芬芳,具有疏肝理氣、美容養(yǎng)顏、舒緩情緒等功效。常見的花茶有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。
4、烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,綜合了綠茶和紅茶的制法,既有綠茶的清香,又有紅茶的醇厚。它含有豐富的茶多酚、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,具有提神益思、消除疲勞、生津利尿、減肥健美等功效。
二、清明節(jié)氣養(yǎng)生茶做法
1、菊花枸杞?jīng)Q明子茶
配方:菊花5g、枸杞10粒、炒決明子10g。
泡法:將決明子稍加炒制后搗碎,與菊花、枸杞一同燜泡10分鐘,可重復(fù)沖泡2~3次。
功效:清肝火、護(hù)眼睛、解春困。
適合人群:經(jīng)常熬夜、眼睛干澀、視力疲勞者;肝火旺、情緒煩躁、壓力大的人群;長期面對屏幕、精神高度緊張者。
2、陳皮茯苓生姜茶
配方:陳皮5g、茯苓10g、生姜2片、紅棗1顆(可選)
泡法:所有材料加入水中,煮沸后小火熬煮10~15分鐘,溫?zé)犸嬘谩?/p>
功效:健脾祛濕、溫陽醒腦。
適合人群:春困重、濕氣重、頭昏腦漲的人;消化不良、脾胃虛弱者;四肢沉重、舌苔厚膩、食欲不振者。
3、玫瑰花山楂甘草茶
配方:玫瑰花5朵、山楂3片、甘草2片(或少許蜂蜜)。
泡法建議:熱水燜泡5~8分鐘即可飲用,口感酸中帶甜,清爽宜人。
功效:疏肝理氣、調(diào)經(jīng)解郁。
適合人群:女性經(jīng)前情緒波動大、月經(jīng)不調(diào)者;愛嘆氣、心情低落、肝郁體質(zhì)者;春季飲食油膩、消化不暢人群。
三、清明節(jié)氣養(yǎng)生茶注意事項(xiàng)
1、體質(zhì)適配:根據(jù)個人體質(zhì)選茶,如體熱者宜選綠茶、菊花茶,體寒者可選紅茶、老白茶,避免茶性與體質(zhì)相沖。
2、濃度把控:避免過濃,濃茶含咖啡堿、茶堿等過量,易刺激腸胃、引發(fā)失眠,影響健康。
3、溫度適宜:沖泡水溫需依茶而定,如綠茶用80-85℃水,避免高溫破壞營養(yǎng),影響口感與功效。
4、飲量適度:每日飲茶量控制在1-2杯為宜,過量飲茶易致茶醉、腸胃不適,尤其空腹時更應(yīng)少飲。
5、時間恰當(dāng):睡前2-3小時避免飲茶,防止咖啡堿興奮神經(jīng),影響睡眠質(zhì)量。
6、禁忌人群:孕婦、哺乳期女性、腸胃疾病患者、貧血患者等特殊人群,需遵醫(yī)囑選茶或避免飲茶。
7、搭配合理:飲茶時避免與藥物同服,以防影響藥效;不與酒同飲,以免加重心臟負(fù)擔(dān)。
8、新茶慎飲:清明新茶剛采摘,含未氧化多酚類、醛類等,易刺激腸胃,存放半月后再飲更佳。