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南沙青蟹學(xué)名為擬穴青蟹，俗稱蝤蛑，是產(chǎn)自廣東省廣州南沙區(qū)的龍穴島及新墾地區(qū)的特產(chǎn)，肉質(zhì)細(xì)嫩，具有極高的藥用價(jià)值和美容功效。南沙青蟹什么季節(jié)吃最好？當(dāng)青蟹性腺成熟之后就會(huì)進(jìn)行交配,但蟹黃飽滿的時(shí)候就是青蟹最肥的時(shí)候了,其中南沙青蟹全年都屬盛繁期，皆可收獲。南沙青蟹好吃嗎？熟制后背橘紅透黃，蟹肉飽滿，潔白細(xì)嫩，膏體橙黃，味鮮微甜。

牛田洋青蟹是廣東省汕頭市金平區(qū)的特產(chǎn)，其產(chǎn)地為天然海域，東臨南海、地處韓江、榕江匯流處，具備海水、淡水與半咸淡三種水質(zhì)資源，擁有青蟹養(yǎng)殖得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。牛田洋青蟹以個(gè)大、肉甜、味甘、膏香著稱，素有“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香”之美譽(yù)，且一年四季幾乎都能享用。青蟹的烹飪方式多種多樣。無論是生腌、清蒸、紅燒還是煮粥，都是不可多得的美味。

一市青蟹是浙江省寧波市寧?？h一市鎮(zhèn)的特產(chǎn)。寧海一市鎮(zhèn)旗門內(nèi)塘自然條件優(yōu)越，尤其是擁有天然的砂石底質(zhì)，附近海域天然青蟹苗種富有，寧海青蟹運(yùn)用野生、純天然的魚飼料進(jìn)行科學(xué)喂養(yǎng)，因?yàn)樯L環(huán)境優(yōu)越，肉質(zhì)細(xì)嫩。

南水青蟹是珠海最具特色的水產(chǎn)品品牌之一，它色澤光亮紅潤，肉質(zhì)嫩滑，味道鮮香，營養(yǎng)豐富，已獲得國家A級(jí)綠色食品證書，遠(yuǎn)銷港、澳、臺(tái)地區(qū)和國內(nèi)多個(gè)大中城市。其產(chǎn)地位于西江出?？诘慕馂硡^(qū)南水鎮(zhèn)，灘涂資源十分豐富，海水咸淡適中，具備發(fā)展咸淡水養(yǎng)殖業(yè)得天獨(dú)厚的自然條件。