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代餐有副作用嗎減脂期吃什么代餐代餐食物有哪些

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有人說(shuō)，關(guān)于減肥和健身這條路，絕大多數(shù)人倒在了“吃”這一方面上，我能邁得動(dòng)腿，但就是管不住嘴。鑒于此，聰明的商家利用“代餐”這種方式來(lái)滿足消費(fèi)者的健康與口感的多重需求。又能大吃大喝，又能健康飲食，真的有這么好的事嗎？本期專題，MAIGOO小編就來(lái)和你聊聊“代餐食物”這一個(gè)話題。

代餐是什么

所謂代餐，就是可以取代部分或全部正餐的“低脂、健康”的食物，市面上以代餐為主題的代餐粉、代餐奶昔、代餐餅干琳瑯滿目，產(chǎn)品質(zhì)量也是參差不齊。

代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。這主要是由于代餐類食品以谷類、豆類、薯類等為主要原料，其他屬類植物的根、莖、果實(shí)等可食用部分為輔調(diào)制而成。

代餐有副作用嗎

對(duì)于代餐食品，大多本身是沒(méi)有多大副作用，但營(yíng)養(yǎng)專家指出，代餐食品營(yíng)養(yǎng)不均衡，長(zhǎng)期吃易致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良等健康風(fēng)險(xiǎn)。

即你不能用代餐食品代替你的一日三餐，因?yàn)槠渲胁蝗苄岳w維過(guò)少，蛋白質(zhì)不足，微量元素和維生素品種不全，各種非營(yíng)養(yǎng)素類保健成分更是空缺，長(zhǎng)期單純食用代餐食品將會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。

但你可以把代餐食品替代成你的部分正餐，或者把代餐食品當(dāng)作零食充饑吃，減肥中的人本來(lái)就容易餓，如果你不吃任何東西就會(huì)傷害身體，而且你越是不吃東西，就會(huì)吃的越多。所以這時(shí)候代餐食品就可以起到一個(gè)很好的替代作用。

代餐趨勢(shì)：女性、健身群體的執(zhí)念

隨著健康意識(shí)的普及，線上代餐銷售規(guī)?？焖贁U(kuò)大，其中天貓、淘寶、京東等電商平臺(tái)成為代餐行業(yè)茁壯成長(zhǎng)的土壤，CBNData《報(bào)告》顯示，近一年來(lái)代餐食品市場(chǎng)滲透率超過(guò)40%，消費(fèi)者增速超過(guò)60%，可以說(shuō)以谷物為原料的麥片粉粉代餐產(chǎn)品引領(lǐng)新風(fēng)潮。

消費(fèi)群體

在代餐的整體消費(fèi)者群體來(lái)看，女性的代餐消費(fèi)規(guī)模是男性規(guī)模的2.5倍。從年齡來(lái)看，80前高頻消費(fèi)更加突出，95后單次消費(fèi)占比近三成，年輕消費(fèi)者多以新客為主。

城市分布

《CBNData&天貓代餐報(bào)告》顯示，從城市來(lái)看，一二線城市消費(fèi)群體有限，增速上限遠(yuǎn)低于下線城市，整體來(lái)看，三線及四線以下城市的消費(fèi)占比逐年提升，更具有消費(fèi)潛力。

購(gòu)買動(dòng)機(jī)

就整個(gè)代餐食品的消費(fèi)者群體而言，這些消費(fèi)者更加關(guān)注關(guān)注包裝便攜、口味口感和價(jià)格合適；減肥人士更關(guān)注熱量控制、營(yíng)養(yǎng)搭配和食品質(zhì)量；休閑零食消費(fèi)者更關(guān)注母嬰需求、口味口感和食材健康。

購(gòu)買偏好

整體來(lái)看，代餐食品消費(fèi)者群體主要包括消化餅干愛(ài)好者、麥片粉粉大眾消費(fèi)、麥片粉粉高端消費(fèi)、麥片粉粉與西式糕點(diǎn)愛(ài)好者、雨露均沾型消費(fèi)者和西式糕點(diǎn)愛(ài)好者。

人群特征	雞胸	麥片粉粉	藕粉	膳食纖維	酥性餅干	素食粥	西式糕點(diǎn)	消化餅干	壓縮餅干
消化餅干愛(ài)好者	12	7	7	111	13	4	4	2776	12
麥片粉粉大眾消費(fèi)	60	244	67	32	32	33	8	64	50
麥片粉粉高端消費(fèi)	32	249	20	41	25	16	11	21	17
麥片粉粉與西式糕點(diǎn)愛(ài)好者	89	124	53	38	52	60	100	55	66
雨露均沾型消費(fèi)者	287	40	324	407	353	283	46	274	321
西式糕點(diǎn)愛(ài)好者	45	12	39	20	45	78	198	36	46

健身代餐吃什么

健身代餐雞胸肉

健身代餐雞胸肉一般選用精選高品質(zhì)雞胸肉，雞胸肉具有低熱量、低碳水、高蛋白、易吸收、飽腹感強(qiáng)等特點(diǎn)，可以滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)、塑形、輕食、美味的多方位需求，是目前人們喜愛(ài)的代餐食品之一。

低卡魔芋粉絲

低卡魔芋粉絲一般有低卡0脂、飽腹能力強(qiáng)、Q彈爽脆、冷熱雙吃等特點(diǎn)。并且魔芋本身不含脂肪，是無(wú)脂肪食物，主要由可溶性高膳食纖維組成，熱量很低，所以吃到飽會(huì)讓消費(fèi)者無(wú)負(fù)擔(dān)。

全麥吐司

全麥吐司熱量一般很低，比普通一餐可減少300Kcal，并且低熱量和好口感的同時(shí)，全麥粗糧的飽腹感很強(qiáng)，因?yàn)槭巧攀忱w維，所以也兼具一些營(yíng)養(yǎng)健康，孕婦、老人、孩童亦可安心食用。

水果麥片

水果麥片的優(yōu)勢(shì)在與其果干和燕麥的結(jié)合，使?fàn)I養(yǎng)素種類更齊全。水果麥片中所添加的燕麥、黑麥、小麥、大麥等，維生素B和維生素E含量很高，且膳食纖維含量豐富，可以降低膳食中脂肪的吸收、吸附多余的膽固醇。

全麥代餐餅干

全麥代餐餅干可以增加你的飽腹感讓你不會(huì)容易餓，比較適合減肥人群，而且從成分表看起來(lái)這個(gè)代餐餅干還是比較健康的，每餐需要控制在100克左右，另外搭配點(diǎn)綠葉蔬菜和水果，就可以保證攝入的營(yíng)養(yǎng)均衡。

總結(jié)

MAIGOO編輯認(rèn)為，民以食為天，既想健康飲食，又不想少吃節(jié)食的大有人在，因此在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，這些代餐食品的市場(chǎng)很繼續(xù)增大。

另一方面，隨著人們健康飲食意識(shí)的蘇醒，代餐食品的消費(fèi)群體不僅局限于想要減肥、健身的群體，可能會(huì)有更多普普通通的人想要用一些全麥面包、水果麥片等代餐食品來(lái)改善自己的飲食習(xí)慣。

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