堅果是對堅果類食物的統(tǒng)稱,常見的堅果有松子、花生、核桃、杏仁、開心果等等,吃堅果可以健腦,保護心腦血管健康、抗衰老，但凡事有度，不可貪吃，避免營養(yǎng)過剩引起發(fā)胖。 下面小編就來告訴堅果類食品有哪些？堅果類食品有哪些好處呢?

秋季是堅果新鮮上市的季節(jié)，也是由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)，堅果是秋季養(yǎng)生中必不可少的滋補佳品，適當(dāng)吃些不僅養(yǎng)生還能潤膚養(yǎng)顏，然而吃堅果也是有講究的，這么多堅果到底該吃哪種比較好呢，哪種堅果營養(yǎng)價值最高？下面就來了解一下各種堅果的功效吧。

松子很多人都喜歡吃，它是屬于堅果類食物，還具有潤肺心、調(diào)大腸、止咳、通便、熄風(fēng)、滋養(yǎng)強壯的功效。但市面上有黑松子和紅松子兩種，黑松子貴些?？珊谒勺雍图t松子有什么區(qū)別呢？黑松子的功效與作用是什么呢？下面來看看吧！

現(xiàn)在吃的一定要講究，人們一般在吃堅果的時候，都是直接買一些，這樣當(dāng)然是很方便的，但是還有其他的吃法;就拿松子仁來說，大家都喜歡吃;但是你們有了解過生的松子仁怎么吃效果更好?在我們買來的松子中，一般是熟的，是作為休閑零食食用的，但如果是生的松子又該怎么吃呢?下面探討下生松子怎么吃、生松子如何炒開口、生松子能吃嗎、生松子的做法等問題。

開口松子又叫東北松子，也叫東北紅松子，多產(chǎn)于我國東北地區(qū)。故稱之為東北松子。開口松子又分為手工開口的松子和藥物開口的松子，市面上很多藥物開口或則油炸開口的松子。但是比較起來還是手工開口的松子營養(yǎng)價值高一點。下面小編詳細為大家介紹開開口松子加工流程、開口松子是怎么弄開口的、開口松子選購方法。一起來了解下吧！