對于減肥人群來說，沙拉是不錯的減肥食品，能降低熱量的攝入，很多人吃沙拉的時候喜歡拌色拉醬吃，但是要注意了，減肥吃沙拉醬可是大忌，因為沙拉醬的熱量非常高，和沙拉一起吃的話對于降低熱量攝入沒有絲毫幫助，如果想吃，就要杜絕市面上出售的奶油類沙拉醬，可以在家自制減肥沙拉醬。下面來了解一下減肥沙拉醬怎么做吧。

油醋汁是一種油醋類的沙拉醬，眾所周知，沙拉拌上沙拉醬之后口感會有很大的提升，用油醋汁拌沙拉吃也是比較好吃的。市面上就有很多油醋汁購買，如果不喜歡也可以在家里自行調(diào)配。之所以用油醋汁代替沙拉醬拌沙拉，就是考慮到沙拉醬的過高，油醋汁的熱量幾乎只有沙拉醬的1/10，并且能促進(jìn)腸胃蠕動，潤滑腸道，對于減肥也有一定的幫助，不過醋會刺激胃黏膜，因此油醋汁也不能多吃。

沙拉醬是西方常用的調(diào)味品，種類和口味都比較多，一般購買到的沙拉醬的口味主要有原味、香甜和千島醬三種，如果有自己特殊的口味要求，也可以自己調(diào)制或在原味沙拉醬的基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)制。沙拉醬大致可分為肉類沙拉醬、蔬菜沙拉醬和水果沙拉醬，能做的美食包括蔬菜沙拉、水果沙拉、拌面包、拌三明治、火腿沙拉、炸蝦等。下面來了解一下沙拉醬的口味和沙拉醬美食吧。

沙拉汁是沙拉調(diào)味品的一種，相對于沙拉醬而言，沙拉汁的熱量通常相對較低，而且不同的沙拉汁能賦予沙拉各種風(fēng)味口感。沙拉汁的種類眾多，常見的有檸檬香醋汁、草莓香醋汁、油醋汁、姜蒜芝麻沙拉汁、意式香草汁等，制作方法也不難，準(zhǔn)備好食材后直接攪拌均勻即可。沙拉汁和沙拉醬的區(qū)別并不大，主要是形態(tài)方面，沙拉汁要稀一些，并且不同品牌的沙拉醬、沙拉汁可能在原料、工藝方面有一定區(qū)別。下面來了解一下沙拉汁吧。

越來越多的人喜歡自己做沙拉來吃了，蔬菜沙拉對于減肥人群更是絕配，但大部分人在吃沙拉的時候為了讓沙拉更美味，都會用到沙拉醬，蔬菜沙拉醬有香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬酸奶沙拉醬等多種，一般放千島醬比較好吃，不過主要還是看自己的口味，并且要注意，沙拉醬的熱量并不低，選擇時要考慮到用量問題。下面為大家介紹幾種蔬菜沙拉醬的做法，一起來看看吧。