油醋汁根據(jù)不同的地域分有意式、法式、日式、泰式、中式等多種，在日本，沙拉醬汁又被稱為和風(fēng)汁，不僅可以用來拌蔬菜沙拉，還能給海鮮、肉類等調(diào)味。日式沙拉汁口味清爽，一般用色拉油、生抽醬油、干海帶等為原料制成，比較主流的調(diào)制方法有三種，下面為大家介紹日式沙拉醬汁的做法，一起來了解一下吧。

營養(yǎng)、方便、美味、多樣，沙拉作為“healthy”的直接代名詞，同時(shí)作為一種“可塑性”極強(qiáng)的菜肴，紛繁的做法造就了它口感的多變。夏威夷沙律、泰式海鮮沙拉、美式土豆沙拉……吃沙拉的妙處就在于，你永遠(yuǎn)也不知道，下一秒，進(jìn)入口中的會(huì)是糯香的土豆還是鮮美的雞胸肉。那么如何搭配果蔬、鮮肉，才能制作出好吃好看的沙拉呢？

水果沙拉是很多人都愛吃的食物，不僅營養(yǎng)均衡健康，而且口感也不錯(cuò)，為了增強(qiáng)水果沙拉的口感，通常會(huì)加入酸奶或沙拉醬進(jìn)行攪拌。對(duì)于減肥和追求健康的人群來說，水果沙拉加酸奶不僅熱量更低，而且能充分吸收鈣質(zhì)；不過如果只是想吃到更美味的水果沙拉，用沙拉醬的味道更好。如果不喜歡市面上的現(xiàn)成沙拉醬，也可以在家中自制水果沙拉醬。下面來了解一下水果沙拉醬怎么做吧。

沙拉汁是沙拉調(diào)味品的一種，相對(duì)于沙拉醬而言，沙拉汁的熱量通常相對(duì)較低，而且不同的沙拉汁能賦予沙拉各種風(fēng)味口感。沙拉汁的種類眾多，常見的有檸檬香醋汁、草莓香醋汁、油醋汁、姜蒜芝麻沙拉汁、意式香草汁等，制作方法也不難，準(zhǔn)備好食材后直接攪拌均勻即可。沙拉汁和沙拉醬的區(qū)別并不大，主要是形態(tài)方面，沙拉汁要稀一些，并且不同品牌的沙拉醬、沙拉汁可能在原料、工藝方面有一定區(qū)別。下面來了解一下沙拉汁吧。

油醋汁是沙拉醬的一種，主要用于給沙拉調(diào)味，是制作沙拉的常用配料之一。對(duì)于追求減肥而吃沙拉的朋友來說，奶油類沙拉醬的熱量太高，因此他們轉(zhuǎn)而追求油醋類沙拉醬，油醋汁的熱量相對(duì)較低，更適合需要減肥的朋友。油醋汁的主要原料是色拉油和醋，可以用橄欖油、蘋果醋等代替，按3：1的比例進(jìn)行調(diào)配，再根據(jù)自己的口味添加其他味道即可。下面來了解一下油醋汁怎么調(diào)吧。