清香型白酒按照釀造使用的酒曲不同，可分為大曲清香型白酒、小曲清香型白酒和麩曲清香型白酒三種類型，這三種清香酒在釀造周期、釀造工藝、香味特點等方面存在一定的區(qū)別，相比較而言，三種清香型白酒各有各的口感特點，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇。下面一起來看看清香型白酒大曲小曲麩曲的區(qū)別以及麩曲清香酒、大曲清香酒和小曲清香酒哪個好喝吧。

清香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是國標(biāo)《白酒質(zhì)量要求 第2部分：清香型白酒》（GB/T 10781.2-2022），此外還有一些行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，清香型白酒按照感官要求不同分為特級、優(yōu)級、一級三個等級，特級清香型白酒在色澤和外觀、香氣、口味口感、風(fēng)格等方面都有更高的要求。下面一起來看看清香型白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些以及特級清香型白酒標(biāo)準(zhǔn)要求吧。

清香型白酒香氣清新純正，一般不適合存放太長時間，過長的存放可能導(dǎo)致香氣和口感的損失，放太久還會有一股焦糊味，影響口感，一般情況下，低度清香型白酒不建議儲存，度數(shù)高一些的清香型白酒可以存放1~3年左右，存放過程中要注意儲存條件。那么清香型白酒可以長期存放嗎？清香型白酒存放多久口感最好？下面一起來看看吧。

清香型白酒的品質(zhì)好壞可以通過看清香酒的外觀、聞香氣、品嘗口感等方面來進(jìn)行鑒別，主要是看酒液的顏色和粘度，聞香氣的強度和復(fù)雜度以及持久性，品嘗酒體的平衡度、豐富度和余味。在選購清香型白酒時，主要注意通過正規(guī)渠道購買，可以多渠道了解好的清香酒產(chǎn)品。下面一起來看看清香型白酒怎么鑒別好壞以及選購清香酒要注意什么吧。