巴馬香豬產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)河池市巴馬瑤族自治縣，其骨細(xì)皮酥，肉質(zhì)細(xì)嫩，肌肉鮮紅，味美甘香，營養(yǎng)豐富，勝似山珍野味，因而外地人食之甚感鮮香，逐傳名為“香豬”。巴馬香豬的肉質(zhì)怎么樣？巴馬香豬肉肉色肉質(zhì)柔嫩，香醇爽口，葷而不膩，不腥不膩，非常符合現(xiàn)代人對美食的追求。下面，和小編一起來看看更多巴馬香豬的相關(guān)知識吧。

豬肉常見又平價(jià)，在我國傳統(tǒng)煲湯文化中，有各種各樣的豬肉/豬骨煲湯食譜，不同的豬部位可以搭配不同食材燉湯。那么煲湯用豬的哪個(gè)部位好？排骨、豬龍骨、豬筒骨、瘦肉、豬蹄、豬肝、豬肺、豬腱、豬肚、豬尾巴等都能用來煲湯。下面一起來看看小編為大家整理的十大豬身上最適合燉湯的部位，了解豬的什么部位煲湯最好吧。

豬是專門為了食用而培養(yǎng)，其本身能產(chǎn)出比較多的脂肪和蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿颂峁└嗟哪芰?，因此在我國具有悠久的食用歷史，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前全世界一半的豬肉在我國國內(nèi)被吃掉，其中大部分都是國內(nèi)養(yǎng)殖而來，那么國內(nèi)哪里豬肉產(chǎn)量多？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份豬肉產(chǎn)量大省，包括四川省、湖南省、河南省、云南省、山東省、湖北省、河北省、廣東省、廣西、遼寧省、安徽省、江西省，下面一起來看看我國的養(yǎng)豬大省的相關(guān)知識吧！

豬腰既有韌性又有嫩滑感，而且營養(yǎng)很豐富，那么豬腰怎么做好吃？爆炒腰花、豬腰湯、椒麻腰花、鐵板腰花、水煮腰花、油浸腰花、魚香腰花、泡椒腰花、涼拌腰花、枸杞紅棗蒸豬腰等都很不錯(cuò)，不過要處理干凈再進(jìn)行烹飪，一起來看看MaiGoo網(wǎng)小編整理的十大美味豬腰的做法吧。

黑豬肉和白豬肉都是豬肉，不過它們的品種不同，黑豬一般是農(nóng)村自家養(yǎng)的豬，白豬是規(guī)?；曫B(yǎng)的飼料豬，兩種豬出產(chǎn)的豬肉在外觀、口感、營養(yǎng)和價(jià)格方面都有一定的差別，一般來說，黑豬肉比白豬肉肉質(zhì)更細(xì)嫩，口感更好，而且腥味更輕，因此價(jià)格也更貴一些。下面一起來了解一下黑豬肉和白豬肉的區(qū)別在哪里以及黑豬肉和白豬肉哪個(gè)好吃吧。