烏梅汁酸甜可口，適量飲用對身體很有好處，喜歡喝的話可以自己在家做，烏梅汁的制作材料主要是烏梅，將烏梅沖洗干凈，放入湯鍋中大火煮開，沸騰后轉(zhuǎn)小火，煮大概半小時左右，煮至湯色變成深棕色透明、梅肉化開即可，飲用時加適量冰糖，如果煮的比較多，可以煮干成濃縮汁，要喝的時候再兌冰水喝。下面一起來了解一下烏梅汁的做法和材料吧。

酸梅湯可以自己在家做，準(zhǔn)備好原料就好了。酸梅湯的配方一般有8種原料，這些原料在超市、零食店、藥房等地方就可以買到，也可以選擇網(wǎng)購。購買酸梅湯原料時，要注意選擇好的原料，比如選圓形、核小、肉厚、草木熏制成的烏梅，沒有蟲眼、顏色深、顆粒大、果實飽滿的去籽山楂，顏色鮮亮、干燥清脆、有淡淡的清香味的陳皮等。下面一起來了解一下酸梅湯配方8種原料在哪里買吧。

桂花酸梅粉是以烏梅、山楂、甘草、桂花為主要食材制成的固體飲料，具有生津止渴、增進(jìn)食欲、殺菌解毒、凈化血液、增強肝臟功能、健脾消積等作用。炎炎夏日，人們都會喝上一杯酸甜可口的桂花酸梅湯。那么桂花酸梅湯怎么做好喝？下面就來了解下桂花酸梅湯的做法與配方。

酸梅粉是從傳統(tǒng)飲料—酸梅湯引發(fā)而來，滋味濃郁，酸甜適口，可以冷飲、熱飲及常溫飲用極為方便，風(fēng)味獨特，口感清爽，堪稱飲中極品。那么酸梅粉怎么做出來的？用剪刀將話梅的梅肉剪下，梅肉用攪拌機打碎即可，根據(jù)口味還可以加糖或鹽一起打碎。酸梅粉如何做酸梅湯？下面一起了解下。

酸梅湯酸酸甜甜，適量飲用能清熱敗火，還有一定的解酒功效。酸梅湯中含有大量的維生素，能幫助維持人體血液酸堿度平衡，減少胃對酒精的吸收，因此能起到一定的解酒護肝作用，不過需要注意的是，喝酸梅湯解酒要是在喝酒之前喝，喝完酒再喝酸梅湯就沒什么作用了。下面為大家介紹解酒酸梅湯的制作方法，一起來看看吧。