錫利貢米產(chǎn)于貴州省黔東南苗族侗族自治州榕江縣?！捌焚|(zhì)與金象牌頂上泰國香米相當”。獲得2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號。2003年9月經(jīng)貴州省農(nóng)業(yè)廳組織有關(guān)專家進行量 化考核，評定榕江錫利貢米為“貴州省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”。獲得2005、2006年全國優(yōu)質(zhì)稻米博覽交易會優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,并于2005 年 1 月通過了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證中心“無公害大米” 認證。為油粘型稻，明清時期，因米飯香、油質(zhì)高、味美而作為貢米向朝庭敬貢。錫利貢米富含人體必需的多種微量元素，屬富硒、鋅產(chǎn)品，為食用者所喜愛。 【 詳細>>】

從江香豬產(chǎn)于貴州省從江縣，與其毗鄰的榕江、三都、荔波及廣西的環(huán)江等地也有少量分布，是我國稀有的優(yōu)良地方微型豬種，1980年被列為中國八大地方豬種之一，1993年被農(nóng)業(yè)部列為二級保護畜種，榮獲1999年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名特優(yōu)產(chǎn)品稱號，以其“體型矮小、肉質(zhì)香嫩、基因純合、純凈無污染等而著稱。哺乳仔豬及斷奶仔豬食用均無奶腥味或其它異味，煮沸后肉湯無渾濁，透明清澄，清甜，皮薄肉嫩，肉香鮮美，口感愜意性好，多汁有糯性，味醇香，無渣質(zhì) 感，肉味香濃，回味深長，食而不膩。 【 詳細>>】

錦屏腌魚是苗族侗族等少數(shù)民族在長期生產(chǎn)生活中，形成的將食物以腌制成酸辣味長期貯存食用的獨特傳統(tǒng)加工技術(shù)，是錦屏當?shù)孛缱宥弊屣嬍澄幕瘋鞒械木唧w體現(xiàn)。錦屏腌魚制作工藝已經(jīng)成為黔東南州和錦屏縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目進行保護。錦屏腌魚是當?shù)孛癖姺昴赀^節(jié)、婚喪嫁娶時餐桌上必備佳肴及饋贈親友之禮品。 【 詳細>>】

雷公山銀球茶產(chǎn)于國家自然保護區(qū)雷公山境內(nèi)，雷公山銀球茶屬國內(nèi)首創(chuàng)的綠茶。銀球茶采用一芽一葉、一芽二葉初展鮮葉為原料，經(jīng)機械與手工相結(jié)合精制而成。雷公山銀球茶外形為圓球型，色澤墨綠，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽回甘，飲之有提神健腦，旺盛精力等功效，是一種老少皆宜的茶葉。 【 詳細>>】

塔石香羊產(chǎn)地范圍為：貴州省黔東南苗族侗族自治州榕江縣古州鎮(zhèn)、忠誠鎮(zhèn)、寨蒿鎮(zhèn)、平永鎮(zhèn)、樂里鎮(zhèn)、朗洞鎮(zhèn)，栽麻鄉(xiāng)、崇義鄉(xiāng)、平江鄉(xiāng)、三江鄉(xiāng)、仁里鄉(xiāng)、塔石鄉(xiāng)、八開鄉(xiāng)、定威鄉(xiāng)、興華鄉(xiāng)、計劃鄉(xiāng)、水尾鄉(xiāng)、平陽鄉(xiāng)、兩汪鄉(xiāng)19個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）現(xiàn)轄區(qū)域。榕江小香羊中心產(chǎn)區(qū)為貴州省榕江縣塔石瑤族水族鄉(xiāng)，據(jù)《貴州民族調(diào)查》資料記載，榕江的瑤族為板瑤，是從廣西遷入，最先居住在深山密林中，大約有300多年歷史。 【 詳細>>】

三穗鴨原產(chǎn)于貴州省東部的低山丘陵河谷地帶，以三穗縣為中心，分布于鎮(zhèn)遠、岑鞏、天柱、臺江、劍河等縣。屬蛋用型鴨種。三穗鴨具有成熟早、產(chǎn)蛋多，適應(yīng)丘陵、河谷、盆地水稻產(chǎn)區(qū)放牧飼養(yǎng)，且耐粗飼，飼料利用能力強。2002年中心產(chǎn)區(qū)存欄10萬只。2012年三穗鴨存欄量達到4600萬只。三穗鴨外形獨特，具有“眼高頸細形似船，嘴方腳橙尾像扇，公鴨綠頭身棕褐，母鴨麻羽體背寬”的特點，年產(chǎn)蛋高達260枚，是中國肉蛋兼用的地方優(yōu)良麻鴨品種。 【 詳細>>】

榕江小香雞產(chǎn)于貴州省黔東南苗族侗族自治州榕江縣。榕江小香雞的個體矮小，體型結(jié)實緊湊，近方形，腿短強健。榕江小香雞羽毛緊密，頭較小，以平頭單冠為主，也有少數(shù)鳳頭、雙冠、玫瑰冠和豌豆冠，冠峰5～7個，冠峰明顯，虹彩為金黃紅，有少數(shù)紅色和黑色，肉髯薄長，少皺襞，冠、髯、耳葉均為鮮紅色。喙、腳、爪以青灰色為多。公雞羽毛身紅尾綠，尾羽發(fā)達，外貌雄壯美觀；母雞毛色以黃麻色和黑麻色居多，亦有少量白雞。部份母雞喙至肉髯間有細短的絨毛，俗稱“胡子雞”；有少部分雞有距毛，俗稱“褲腳雞”。 【 詳細>>】

麻江藍莓產(chǎn)地范圍為：貴州省黔東南州麻江縣、凱里市、黃平縣、施秉縣、三穗縣、鎮(zhèn)遠縣、岑鞏縣、天柱縣、錦屏縣、劍河縣、臺江縣、黎平縣、榕江縣、從江縣、雷山縣、丹寨縣等16個縣市現(xiàn)轄區(qū)域。麻江藍莓是貴州省黔東南州麻江縣的特產(chǎn)，“麻江藍莓”地理標志產(chǎn)品通過國家質(zhì)檢總局技術(shù)審查。 【 詳細>>】

丹寨硒鋅米產(chǎn)于貴州省黔東南苗族侗族自治州丹寨。丹寨硒鋅米產(chǎn)品米粒長橢圓形，圓潤飽滿，色澤光亮、潔白透明，自然清香，柔軟可口、糯而不膩，蛋白質(zhì)、氨基酸含量較高，且富含人體必需的硒、鋅元素，蒸煮成飯后口感松軟柔和，滿屋馨香。硒、鋅是人體健康有益的微量元素，硒被科學家稱為人類長壽之星，鋅被科學家譽為智慧之星。2002年，丹寨硒鋅米在貴州省消費者協(xié)會第六屆產(chǎn)品展銷會上被推薦為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，之后連續(xù)三年獲全省優(yōu)質(zhì)稻米獎。 【 詳細>>】

錦屏縣是山茶油的資源富集區(qū)，現(xiàn)有山茶油基地10萬畝，年產(chǎn)茶油540余噸。主要分布在縣境內(nèi)東南部的新化、偶里、大同三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔800米以下的低山丘陵區(qū)，光照充足，雨量充沛，油質(zhì)清醇、晶瑩剔透，屬純天然無公害的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源。 【 詳細>>】