芒果草莓千層蛋糕怎么做芒果草莓千層蛋糕的家常做法

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千層蛋糕是近年火爆的蛋糕品種之一，有沒(méi)有想自己動(dòng)手做一款呢？這款芒果草莓千層蛋糕可謂是步驟簡(jiǎn)單，配料更為簡(jiǎn)單，甜甜的芒果和略微酸的草莓搭配著鮮奶，一口咬下去，簡(jiǎn)直是幸福感爆膨。下面這篇文章會(huì)為大家介紹芒果草莓千層蛋糕怎么做，家里有小朋友的不妨跟著教程做起來(lái)吧！

用料

低筋面粉 100g
黃油 30g
糖粉 30g
牛奶 250ml
雞蛋 3個(gè)
芒果 2個(gè)
草莓幾顆

做法

STEP 01: 雞蛋中加入糖粉，用手動(dòng)打蛋器開(kāi)始攪拌；

STEP 02: 將低筋面粉加入攪拌均勻的蛋液中，再加入軟化后的黃油，繼續(xù)攪拌；

STEP 03: 將牛奶加入面糊中攪拌均勻，然后用篩子過(guò)濾備用；

STEP 04: 將平底鍋燒熱轉(zhuǎn)為中小火，加入約30ml的面糊，快速轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，使面糊均勻的平攤于鍋中；

STEP 05: 待面糊單面凝固成型后，將面皮盛入盤(pán)中用保鮮膜蓋起來(lái)冷卻備用；

STEP 06: 取一張面皮放入盤(pán)中，上面涂滿奶油，周邊最好留出一厘米的空隙，然后蓋上另一張面皮，重復(fù)步驟；

STEP 07: 從下到上數(shù)，每三層皮(中間也就是兩層鮮奶)放一層切成小塊兒的芒果，擺滿芒果后再將鮮奶均勻涂在芒果上；

STEP 08: 草莓之上再加三層皮，每層皮中間記得涂鮮奶喔；

STEP 09: 做完后用保鮮膜裹好，放入冰箱冷藏至少3小時(shí)。

蛋糕草莓蛋糕店水果甜味

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