芒果綿綿冰是由芒果、酸奶、冰做成的夏季受歡迎的甜品。吃上一口，讓人在炎熱的盛夏里暑氣全消。 芒果綿綿冰精選當季盛產(chǎn)，最優(yōu)良的新鮮芒果制成，口感鮮香、滋味濃厚，再搭配上現(xiàn)切的特級芒果丁，淋上香濃的煉乳，讓美味特立超群、獨一無二。下面就一起來看看芒果綿綿冰怎么做吧。
做法
- STEP 01
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兩個芒果果肉切出，用榨汁機或者攪拌機嚼碎
- STEP 02
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將芒果果泥和兩小盒原味酸奶混合，沒有酸奶的也可以用奶粉和水，奶粉口感會比純牛奶更好，按個人口味加入水和煉乳
- STEP 03
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將混合好的果汁酸奶泥放入保險盒，只要是粘稠的狀態(tài)就好，冷凍2小時以上
- STEP 04
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時不時拿出來查看，用鐵勺子刮結(jié)好的冰，讓冰保持固液中間狀態(tài)，即像綿綿冰的口感，入口有嚼勁但含在嘴里一會兒就化了
- STEP 05
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把冰刮出堆在碗里，鋪上切好的大塊芒果，最后淋上煉乳即可
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