醬雞爪的做法 醬雞爪是地方名小吃,也是地道東北菜。是用優(yōu)質(zhì)雞爪,獨(dú)特工藝制作而成的大眾菜肴,很受大家歡迎。醬油雞爪的味道以咸、甜為主,同時(shí)可以添加辣椒等輔助材料,也可創(chuàng)造出自己的個(gè)人風(fēng)味,如可樂雞爪,啤酒雞爪,糖醋雞爪等。
鹵雞爪又叫鹵雞腳,是一道做法簡(jiǎn)單,老少皆宜的家常小菜,可謂一道美食。雞爪 也稱“雞掌”“雞腳”“鳳爪”“鳳足”。多皮、筋,膠質(zhì)大。常用于冷盤、煮湯,也宜于鹵、醬,質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食。
韓式辣雞爪很好吃,受到很多人的追捧。那么,韓國(guó)麻辣雞爪怎么做好吃?如何在家自制香辣的韓國(guó)辣雞爪?今天小編給大家推薦的這個(gè)韓式雞爪的做法,正宗又好吃哦,一起來(lái)學(xué)學(xué)。
如果你吃慣了鹵水的、紅燒的或是燜的雞爪,來(lái)一道微辣的涼拌雞爪,煮熟后放涼加入調(diào)料拌勻味道絕對(duì)的好,可以當(dāng)下飯菜,也可以當(dāng)零食,下飯又下酒。