做小吃生意是擺攤好呢還是開店好呢?投資者在做小吃生意之前,除了要根據(jù)自己的投資資金來決定是擺攤賣小吃還是開店賣小吃外,還要根據(jù)市場的實際環(huán)境來綜合分析小吃攤和小吃店的優(yōu)劣勢。接下來請跟Maigoo小編一起詳細了解做小吃生意擺攤好還是開店好吧,希望對您有所幫助。
Maigoo小編認為,擺攤賣小吃由于不需要固定的店鋪租金支出,所以擺攤賣小吃最突出的優(yōu)勢就在于固定投資較小,并且擺攤賣小吃可以根據(jù)市場需求和人流變化來及時調(diào)整擺攤位置,通過較強的流動性來幫助小吃攤生意更好的經(jīng)營發(fā)展。
Maigoo小編認為,由于擺攤賣小吃沒有穩(wěn)定的店鋪,所以在遇上大風、大雨等極端惡劣天氣時,小吃攤不僅會生意慘淡,而且還會加大安全隱患,同時由于擺攤賣小吃需要每天搬運小吃食材和設備工具,所以相比有固定存放的小吃店來說,小吃攤所要付出的體力支出更大,投資者也會更容易感到疲勞。
Maigoo小編認為,開店賣小吃由于有固定的店鋪,所以在遇上極端天氣時,小吃店可以通過外賣平臺的方式來保障門店的經(jīng)濟收益,并且投資者可以通過充分利用線上線下協(xié)同發(fā)展的模式來幫助小吃店更好的經(jīng)營。
Maigoo小編認為,由于開店賣小吃需要店鋪租金支出、裝修費用支出、設備采購支出等固定經(jīng)營成本,所以開店賣小吃相比擺攤賣小吃最突出的劣勢莫過于投資成本高,并且由于開店賣小吃不具備小吃攤的攤點流動性特征,所以如果門店生意慘淡或者沒有回頭客,那么小吃店的投資項目就很有可能宣告失敗。
綜上所述,如果投資者在投資資金相對充足和富裕的前提下,可以考慮通過開店賣小吃的方式來做小吃生意,如果投資者的投資資金較為有限,那么就可以考慮通過擺攤賣小吃的方式來做小吃生意。Maigoo小編上面所說的只是作為投資者做小吃生意的參考建議,最后還得依靠投資者通過對自己能力的深入剖析和對市場的透徹調(diào)查來做出決斷。