零食堅果干果
新年快到了，按照中國人的傳統(tǒng)習俗，過年總要帶點禮物回家，送父母送長輩表示自己的孝敬之意。也有送朋友、送領(lǐng)導的，略表對一年來的照顧而示感謝之情。往年在這個時候，就會如雨后春筍般催生許多的年貨市場，當然，加上現(xiàn)在的各大超市也會專門辟一塊場地作為年貨專區(qū)，供市民盡情采購年貨。小編特別制作本期專題，給網(wǎng)友介紹采購年貨的注意事項，希望大家都能買到稱心如意的年貨，高高興興和和美美過大年。
最好選擇有質(zhì)量保證的品牌瓜子；或者盡量選擇原味瓜子，少吃多味瓜子。買散裝瓜子時要注意，表面太亮的瓜子不要買。優(yōu)質(zhì)瓜子中間是黃色的，四周黑色，劣質(zhì)瓜子表面顏色模糊不清。
優(yōu)質(zhì)花生帶莢花生和去莢果仁均顆粒飽滿、形態(tài)完整、大小均勻，子葉肥厚而有光澤無雜質(zhì)。次質(zhì)花生顆粒不飽滿、大小不均勻或有未成熟粒，破碎粒、蟲蝕粒、生芽粒等。劣質(zhì)花生發(fā)霉，嚴重蟲蝕。
選購時應(yīng)挑選外觀呈完整月牙形、色澤白、飽滿、氣味香、油脂豐富、無蛀洞、無斑點的。如果有黏手或受潮現(xiàn)象的腰果，側(cè)表示鮮度不佳，建議不要購買。
溫馨提示：堅果不能大量吃，每天最好吃一小把，而且吃了堅果，菜肴、主食就要少放油，把相應(yīng)的脂肪數(shù)量省出來，這樣就可以得到堅果的營養(yǎng)保健作用，有利于預防心血管和腦血管疾病，同時又能避免發(fā)胖的危險。
優(yōu)質(zhì)葡萄干質(zhì)地柔軟，肉厚，干燥，味甜，含糖分多，可表現(xiàn)為青綠到蒼褐色的一系列顏色。次質(zhì)葡萄干質(zhì)地較硬，肉不厚實，色澤灰暗，甜味較淡。劣質(zhì)葡萄干質(zhì)地模糊，含有大量泥沙等雜質(zhì)，霉爛、蟲蛀有異味。
好的大棗皮色紫紅，顆粒大而均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；皮薄核小，肉質(zhì)厚而細實；如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質(zhì)差和未成熟的鮮棗制成的干品。 如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末說明已被蟲蛀了。
橄欖有良好的保健功效，常用作清涼甘緩之劑。其性味甘酸澀平，主治功用為解毒生津，清肺利咽，常用以治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽吐血、腸炎痢疾、解河豚毒及解酒等8顆橄欖含有68卡熱量，每次吃幾顆就夠了。
無論袋裝還是盒裝和散裝梅類制品，必須標明食品名稱、凈含量、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號、配料表等內(nèi)容，其中配料表中須標出使用的色素、甜味劑、防腐劑等具體名稱。以上缺一不可，否則不要去購買。
優(yōu)質(zhì)的山楂果脯鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。山楂雖然是佳果良藥,但是食用并非多多益善，此外，消費者在購買時，一定要看清產(chǎn)品的外包裝的標簽是否符合國家標準，以提高消費者自我保護意識。
質(zhì)量合格的桃脯肉質(zhì)細膩，飽滿，干濕得當，有桃子特有的香味和滋味，無沙粒等雜質(zhì)。由于果脯通常含糖量較高，對于糖尿病患者等不宜過多攝入糖的人群，有些產(chǎn)品含有較高鹽分，甜味劑、防腐劑和色素等添加劑，建議兒童適量食用。
購買時應(yīng)觀察外包裝是否有破損，是否整潔干凈，字跡印刷是否清晰，標簽是否完整正規(guī)。品質(zhì)優(yōu)良糖果，包裝紙防潮性好，商標圖案、名稱清楚，糖果包裝嚴實、緊密、整齊，無破損松散現(xiàn)象。如發(fā)現(xiàn)包裝印刷質(zhì)量差、字跡模糊不清、標注內(nèi)容不全、未標注生產(chǎn)日期的糖果，不宜選購。
一般較正規(guī)的巧克力包裝上會有兩個百分比數(shù)字，分別是可可含量和可可脂含量，如果巧克力的可可脂含量高，那么巧克力口感就會很好，同時巧克力所含有的熱量和能量也會相應(yīng)升高，而可可含量高的話，說明可可漿中含有的多酚類物質(zhì)也多，有利于人的身體健康，購買時注意包裝盒上的標簽。
建議首選正規(guī)或規(guī)模比較大的商場和超市購買或首選規(guī)模比較大的企業(yè)和知名品牌進行選購，餅干質(zhì)量比較有保證。質(zhì)量好的餅干應(yīng)具有產(chǎn)品特有的香味，甜味純正，酥松香脆，無異味，不粘牙。 食用：吃餅干時應(yīng)注意多喝開水，因餅干的水分較少。
一般不要選擇濕度較大的牛肉干，濕度越大越容易滋生細菌而過早的變質(zhì)；不宜選擇顏色太鮮艷的，牛應(yīng)以肉質(zhì)本身特有的色澤為準進行購買；郵購或者不是當時吃，最好不選擇裸裝牛肉干。以免在運輸中過程中受到二次甚至多次污染。
羊肉的紋路是比較細線條的，而且是呈現(xiàn)出條紋狀的分布。假羊肉的瘦肉和脂肪卻區(qū)分明顯，很容易將它們撕開為假羊肉。正宗純羊肉會比較肥，而很瘦的羊肉多半是鴨肉冒充的。羊肉干的膳食纖維較粗不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，老年人、兒童及消化力弱的人不宜多吃。
購買魷魚絲時最好要到大超市，信譽好的商店去購買；選購魷魚絲時要查看有關(guān)部門質(zhì)量認定的產(chǎn)品，顏色太白不要買，要挑顏色偏暗、紅白色澤的干魷魚；另外，在購買此類食品時，一定要保管好購物小票，一旦發(fā)現(xiàn)問題，消費者維權(quán)就有了憑據(jù)。
挑選鴨脖子一定要看顏色，如果鴨脖子在鹵制過程中添加了色素，使用硝鹽和色素染過呈紅色；還有一種鴨脖子的味道是用辣椒精調(diào)制出來的，這種鴨脖子一入口就會感覺很辣，而用辣椒正宗鹵制的鴨脖子入口不辣，但吃起來會越吃越辣，還有辣椒的香味。
雞爪質(zhì)地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手；選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃色硬皮；如果雞爪色澤暗淡無光，表面發(fā)黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。小袋包裝鳳爪一定要小心。最好平時少吃這類食品為好。
豬肉干呈塊狀或粒狀，色澤正常，無雜質(zhì)，肉質(zhì)干燥，具豬肉干特有的氣味為佳品。選購時認真查看標簽生產(chǎn)日期、地址，保質(zhì)期以及QS認證等標識；建議到商譽較好的專賣店、商場、超市、網(wǎng)店購買，并選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。
哈密瓜選網(wǎng)紋粗密的，瓜皮有疤痕，疤痕越老越甜，雖然看上去難看，但是甜度高，口感好；顏色呈金黃色的為好；手感要堅實微軟，瓜身為淺綠色的吃起來發(fā)脆，金黃色的吃上去發(fā)黏，白色的柔軟多汁。
紅提呈深紅色。果形一致，大小均勻，整掛無散粒。拿在手里較硬。口感脆甜，有一種纖維質(zhì)的感覺。紅提皮比較薄，皮和肉很難分開，存放時間較長，通常條件下，能保存15天左右。
不要認為越大的獼猴桃越好，使用膨大劑果身會變粗肥大，優(yōu)質(zhì)的獼猴桃一般在80～140克之間，果形為橢圓形，表面光滑無皺，果臍小而圓并且向內(nèi)收縮，果皮色澤均勻，果毛細而不易脫落。
【消費警示】挑選水果要仔細鑒別水果品質(zhì)。一般來說，高品質(zhì)的水果成熟度較好，果形端正，個頭大小基本一致，果品表面色澤較好，清潔干凈。買前品嘗，是判斷水果好壞的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在農(nóng)貿(mào)市場和果攤上，攤主一般都會允許品嘗，大家不妨一試，但要確認所嘗之果與你所要買的水果品種一致。謹防商販以次充好。同一種水果，不同的產(chǎn)地，不同的等級，品質(zhì)差別很大，價格也往往相差懸殊。商販如果以次充好，故意混淆著賣，消費者往往容易上當，因此一定要當心。這一問題也多出現(xiàn)在成箱裝的水果中，一些攤販將劣質(zhì)水果裝在底層，然后在上面擺一層較好的，消費者不細致檢查很難發(fā)現(xiàn)。另外，買水果時還要預防不良商販缺斤短兩。個別黑心商販在這方面的陰招很多，有的往果箱內(nèi)填塞濕紙，有的往果箱內(nèi)添加冰塊，這都需要消費者謹慎提防。
把酒瓶慢慢倒置過來，在陽光或燈光下觀察瓶的底部。如果有下沉物或出現(xiàn)云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)多；如酒瓶倒置后，酒液不失光，不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量較好。從色澤上看，一般白酒都應(yīng)該是無色透明的。也有例外，如貴州的茅臺酒，酒液略顯黃色，挑選白酒時還要注意酒瓶包裝，看酒瓶蓋是否封的嚴實，酒瓶是否有裂紋和砂眼等。如有上述疵漏，則酒容易漏氣、跑度和虧量。
優(yōu)質(zhì)葡萄酒外觀澄亮透明有光澤，其顏色應(yīng)與酒的名稱相符，色澤自然、悅目；而劣質(zhì)的葡萄酒，或者混濁無光，或者顏色與酒名不符，沒有自然感，或者色澤艷麗，有明顯的人工色素感。任何一個好的葡萄酒其口感應(yīng)該是舒暢愉悅的，各種香味應(yīng)細膩、柔和，酒體豐滿完整，有層次感和結(jié)構(gòu)感，余味綿長；而質(zhì)量差的葡萄酒，或者有異味，或者異香突出，或者酒體單薄沒有層次感，或者沒有后味。
以白酒為基酒，而加入了一些藥食兩用的中藥成分使之具備保健功效，隨著時間不斷變長，過了保質(zhì)期后這的中藥成分會出現(xiàn)變化而導致保健酒減少或失去保健功效，所以消費者在選購保健酒時一定要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，同樣也不要以保存白酒的習慣而長時間存放保健酒。選擇保健酒時要注意包裝上注明的不適宜飲用人群的范圍，保健酒雖然對身體好，但是并不是所有人都適合喝保健酒養(yǎng)生。
呈乳白色或稍帶淡黃色，色澤均勻致；劣質(zhì)酸奶色澤呈微黃或稍黃。優(yōu)質(zhì)酸奶外觀應(yīng)凝塊結(jié)實，均勻細膩，無氣泡，允許有少量的乳清析出；變質(zhì)酸奶凝塊不結(jié)實且不均勻，有氣泡，乳清析出嚴重或乳清分離。優(yōu)質(zhì)酸奶氣味具有鮮奶經(jīng)發(fā)酵后的乳香和清香純凈的乳酸味，無異味；劣質(zhì)酸奶酸味過重，酒精發(fā)酵味濃，有霉味，餿味等異味。
真正的鮮榨果汁色澤自然，多數(shù)果汁放置幾分鐘后，會有變色，而勾兌的飲料顏色鮮艷，不會變色。鮮榨果汁有自然香味，而勾兌的產(chǎn)品往往富含香精，產(chǎn)品香氣特別濃郁。鮮榨果汁在品嘗時甜味較淡，而勾兌的產(chǎn)品往往甜味十足。大多鮮榨果汁的口感并不太好，勾兌的產(chǎn)品通?？诟斜容^好。鮮榨果汁通常黏稠度比較高且不太均勻，而勾兌的產(chǎn)品往往更清澈，不夠黏稠。
在選購茶飲料時最好到正規(guī)的商店購買知名品牌的產(chǎn)品，注意產(chǎn)品的標簽標識。茶飲料的標簽中標明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、凈含量、配料表、制造者(或經(jīng)銷者)的名稱和地址、產(chǎn)品標準號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。合格的茶飲料在飲用時觀察無肉眼可見的外來雜質(zhì)，液體透明，允許稍有沉淀，具有原茶類應(yīng)有的色澤，具有品種特征性應(yīng)有的香氣和滋味。
網(wǎng)購年貨有什么優(yōu)勢？
優(yōu)點：網(wǎng)購與傳統(tǒng)的購物方式相比，網(wǎng)上購買年貨正以其經(jīng)濟實惠、方便快捷等優(yōu)點越來越受消費者的青睞。網(wǎng)購年貨除了種類豐富、省時省力、方便快捷，價格也相對便宜。網(wǎng)購最大的特點在于方便，足不出戶就能買到各種商品，省去了不必要的麻煩。
網(wǎng)購年貨有什么不好？
缺點：個別網(wǎng)店打著超低價的旗號虛假宣傳，短斤缺兩坑害消費者的現(xiàn)象屢見不鮮，而且春節(jié)臨近，很多人通過網(wǎng)購置辦年貨，快遞公司幾乎出現(xiàn)了“爆倉”的情況，消費者和賣家聯(lián)系，賣家說早已發(fā)貨，是快遞公司忙不過來，而快遞公司也是有苦難言。
實體店購年貨什么優(yōu)勢？
優(yōu)點：購置年貨。吃的東西還是看到買才踏實。網(wǎng)購雖然便宜、方便，但就怕買到品質(zhì)不好的東西，而且換貨、退貨也很麻煩。在超市、商場買就有保證多了，有問題也好及時解決。
實體店購年貨什么不好？
實體店購年貨購買年貨，去超市商場擔心沒停車位，擔心回家路上拎著大包小包累死人，擔心路上遇堵車，還要擔心為收銀處排隊煩躁。出街擔心現(xiàn)金丟失或遭到搶劫，買不到其他地方的特產(chǎn)商品。
哪些年貨適合網(wǎng)購？
1、合適網(wǎng)購的年貨：地方特產(chǎn)零食。入選原因：實體店買不到。
2、干果，書籍，服飾配件。入選原因：購買方便，質(zhì)量風險相對較小。
3、手機，電器。入選原因：價格優(yōu)勢，退換貨也無太大障礙。
哪些年貨不適合網(wǎng)購？
1、常用生活用品。落選原因：平時很容易買到，沒必要花費物流費用。
2、蔬果肉類水果零食。落選原因：還是去身邊的實體店買新鮮的好。
3、新年采購的新衣新鞋。落選原因：色差，尺寸，質(zhì)量風險大，萬一不合意年都過得不開心。
1、避免過分扎堆。如果是一家小店，卻賣了近千份團購，有效期只有一兩個月的話，太多人扎堆，難以保證用餐質(zhì)量。如果一定近期去，千萬要提前預約。
2、注意團購的地點。一定要注意團購的餐廳周圍是否有多路公交車到達或是方便好找，否則找了半天找不到，影響用餐心情。
3、看價格，更要看商家的產(chǎn)品質(zhì)量和信譽。有些團購網(wǎng)站團的產(chǎn)品雖便宜，但是由于服務(wù)太差，讓人花錢受氣，也是劃不來的。
4、一定要理智消費。很多市民覺得團購便宜，最多也才兩三百元，就一個勁的買，結(jié)果在家里堆著，最后沒有人吃浪費了。
5、注意預留時間，網(wǎng)購年貨給廣大消費者帶來便捷的同時，一些送貨問題也逐漸暴露出來。春節(jié)臨近網(wǎng)購量大增，物流壓力也較大，再加上每年的重大節(jié)日都會有快遞公司爆倉的新聞，所以網(wǎng)購年貨應(yīng)盡量提前下手，預留快遞時間。
中國自古以來就是禮儀之邦，傳統(tǒng)上很注重禮尚往來，因此，送禮作為一種特殊的社會現(xiàn)象，也就有著非常悠久的歷史。送禮也是當今社會普遍存在的社會現(xiàn)象，逢年過節(jié)，尤其是春節(jié)，相互饋贈禮品，早已成為人們節(jié)日生活中不可或缺的重要內(nèi)容。但每年過春節(jié)，走親訪友，送什么禮物合適，才能讓雙方都有面子，卻成了難題。
中國茶文化和酒文化至古以來源遠流長，加之煙草行業(yè)日益壯大，煙、酒、茶已經(jīng)成為逢年過節(jié)、走親訪友、拜見領(lǐng)導的必備禮品了。煙酒茶種類繁多，檔次不一，價格不同，購買和贈送都有一定的講究。送什么如何送，送的好能成事，送不好反而壞事，這其中的玄妙需要仔細推敲。煙酒茶贈送對象：長輩、領(lǐng)導，如果單獨送茶葉的話，最好配上一套好的茶具，如果送年紀較大的長輩，可選普洱熟茶有助于睡眠。如果贈送女士或者經(jīng)常吸煙、三高人群，可選購生茶，消脂潤肺減肥。
送什么都不如送健康，隨著生活水平的提高，國人越來越重視身體健康和日常保養(yǎng)，對保健品的需求也是越來越大。作為子女最大的心愿希望父母長輩能夠健康長壽，關(guān)注他們的身體狀況，是我們的責任和義務(wù)。過年了，送上精美的保健品，老人們既覺得有面子又能體會到子女的孝心。贈送對象：中老年、三高患者、體質(zhì)較弱人群，購買地點推薦各大商場超市，提示：保健品的輔助治療效果不同，成分也不盡相同，建議購買要根據(jù)被贈送人的體質(zhì)和身體狀況選擇。
不知從何時起，購物卡已經(jīng)漸漸取代了米、面、油成為了單位福利或是年終獎。這大大地減少了公司的勞動成本，更讓員工們隨心所欲地挑選自己真正需要的東西。購物卡的面值50-500不等，贈送對象：企業(yè)員工、特殊朋友。
傳統(tǒng)意義上的紅包也叫壓歲錢，是春節(jié)時長輩給小孩兒用紅紙包裹的錢。這些年，突然發(fā)現(xiàn)很多朋友同學家已有孩子，走親訪友時，不知道給孩子買什么，不知道送什么合適，男孩女孩又有不同，沒經(jīng)驗的你也不用緊張，直接包上紅包，又體面又實惠。贈送對象：老人，小孩，經(jīng)濟未能獨立的人群。
中高檔消費，崇尚高貴典雅人群禮物推薦:珠寶玉器。珠寶玉器范圍很廣，鉆石、珍珠、瑪瑙、水晶、金飾、銀飾、玉飾、玉擺臺。不僅種類多樣，每種飾品所代表的意義以及對佩戴者的作用也不盡相同，有旺財旺事業(yè)的、也有美容旺桃花的、也有起到保健效果的?？?/span>根據(jù)佩戴者的不同需要和氣質(zhì)進行選擇，購買之前掌握一些必備的知識才行。贈送對象：男友女友，愛人，長輩。
中高檔消費，電子產(chǎn)品的發(fā)展更是日新月異，越來越強大的功能讓人欲罷不能，手機，打電話發(fā)短信的功能已經(jīng)無法滿足人們的需求，放在床頭的照片框，必須換電子的才行。拿著iphone發(fā)微博，捧著ipad殺水果才叫酷，受眾從兒童到中老年的喜愛，因此時尚的電子產(chǎn)品在近幾年也成為饋贈親朋好友的眾多禮物之一，廣受人們歡迎。贈送對象：親朋好友。
高檔消費，有一定的經(jīng)濟能力對生活質(zhì)量要求較高的人群禮物推薦：奢侈品。什么是奢侈品？奢侈品在國際上被定義為“一種超出人們生存與發(fā)展需要范圍的，具有獨特、稀缺、珍奇等特點的消費品”，又稱為非生活必需品。奢侈品在經(jīng)濟學上講，指的是價值/品質(zhì)關(guān)系比值最高的產(chǎn)品。
中高檔消費，有愛心和特殊愛好的人群禮物推薦：寵物。談到寵物，人們通常會將其與貓、魚、鳥等許多小動物聯(lián)系起來。但是最近，寵物市場上新出現(xiàn)了例如蜥蜴、變色龍、蛇、蜘蛛、蜈蚣、老鼠等與我們?nèi)粘Ｉ钪谢驊T常思維所理解的寵物不一樣的“另類寵物”。一些喜歡安靜和做學問的人們來說植物甚至也可當做寵物。逢年過節(jié)，給朋友送寵物，不會落入俗套。
過年辦年貨，這是一種耐得住歲月磨礪的人文儀式。其實，無論置辦什么樣的年貨，開心購物或是率性出行，重要的是，一家人在春節(jié)里，共同品嘗源自生活的最直接、最本質(zhì)的幸福與愉悅。
百草味
良品鋪子
三只松鼠
卡樂比
張飛牛肉
阿爾卑斯
德芙
樂事
衛(wèi)龍
無窮
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點零食
酒水飲料
飲食健康