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豆類(lèi)所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)特別多，一些最常見(jiàn)的豆類(lèi)如扁豆、蕓豆、黃豆、赤小缸豆、黑豆、綠豆、花豆、豌豆、刀豆等，它們是鐵的重要來(lái)源，尤其是對(duì)素食者來(lái)說(shuō)。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的補(bǔ)鐵十大豆類(lèi)排行，了解一下含鐵高的豆類(lèi)有哪些及相關(guān)情況。

黃豆又叫做黃大豆，是一種比較常見(jiàn)的豆類(lèi)食品，它富含蛋白質(zhì)、鈣元素、胡蘿卜素、大豆卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用可以幫助我們降低膽固醇、預(yù)防冠心病，還能起到強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏等作用。那么怎么煮黃豆好吃又簡(jiǎn)單呢？黃豆的吃法有很多，Maigoo美食小編平時(shí)喜歡做豬腳燉黃豆、黃豆排骨湯等湯品飲用，也喜歡將它做成黃豆豆?jié){、炒黃豆等食用。接下來(lái)一起來(lái)看看黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和美食做法吧！

大豆原產(chǎn)地是中國(guó)，是我國(guó)重要糧食作物之一，各地均有栽培，那么我國(guó)哪里產(chǎn)的黃豆好？黑龍江省是我國(guó)優(yōu)質(zhì)大豆生產(chǎn)基地，種植面積占全國(guó)的48%，年產(chǎn)量占全國(guó)47%，穩(wěn)居中國(guó)大豆種植面積、總產(chǎn)量第一。黑龍江大豆主產(chǎn)區(qū)如黑河大豆、九三大豆、克山大豆、巴彥大豆、海倫大豆等是全國(guó)有名的黃豆產(chǎn)區(qū)，另外還有內(nèi)蒙古的莫力達(dá)瓦大豆和阿榮大豆，以及四川省、安徽省、河南省等地，也是我國(guó)大豆優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的我國(guó)10大優(yōu)質(zhì)大豆產(chǎn)地盤(pán)點(diǎn)，了解更多優(yōu)質(zhì)黃豆產(chǎn)地及相關(guān)情況。

我國(guó)黑豆品種資源豐富，為世界各國(guó)之首，那么黑豆產(chǎn)地是哪里最出名？明水黑豆、神木黑豆、彰武黑豆、炭泉黑豆、鳳陽(yáng)黑豆、獲嘉黑豆、漳平青仁烏豆、神池黑豆、廣靈黑豆、石山黑豆等都是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，下面和MAIGOO小編一起來(lái)看看中國(guó)最好的黑豆產(chǎn)地吧。

大豆也叫黃豆、毛豆，原產(chǎn)中國(guó)，中國(guó)各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國(guó)重要糧食作物之一，東北為主產(chǎn)區(qū)，那么黑龍江大豆哪里最好呢？有名的有黑龍江大豆、穆棱大豆、海倫大豆、克山大豆、五大連池大豆、佳木斯大豆、嘉蔭大豆、富錦大豆、延壽大豆、巴彥大豆等。以下是MaiGoo網(wǎng)小編整理的黑龍江大豆十大產(chǎn)區(qū)，一起來(lái)看看黑龍江優(yōu)質(zhì)大豆及相關(guān)情況吧。

黑豆別名烏豆，是大豆的黑色干燥種子，可入藥。黑豆的功效與作用主要是補(bǔ)腎增強(qiáng)活力，防止大腦老化，預(yù)防便秘等。有一些商販用黑蕓豆冒充黑豆販賣(mài)，黑豆和黑蕓豆的區(qū)別在于外觀、豆仁顏色、浸泡顏色、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、口感等方面。黑豆雖好，但也有一定的副作用，黑豆的副作用包括腹瀉、上火、導(dǎo)致高尿酸、多屁等。下面MaiGoo網(wǎng)專題為大家介紹黑豆知識(shí)百科，一起來(lái)了解一下吧。

大豆按照其子葉的顏色分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種，青豆就是種皮為青綠色的大豆。青豆，又名青大豆、大豆、豌豆，顏色呈青色，外形小顆渾圓。青豆的做法有很多，不管是青豆蝦仁，還是作為零食的蒜香青豆都受大眾喜歡。那么，青豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？青豆的食用禁忌是什么？快來(lái)和Maigoo小編一起來(lái)了解一下青豆的基本知識(shí)吧！

青豆是一種常見(jiàn)的小零食，以豌豆為主料制作而成，蓬松酥脆、鮮香入味、口味豐富，特別適合追劇、聚會(huì)和下午茶的時(shí)候吃，那么青豆什么味道的好吃呢？蒜香青豆、原味青豆、香辣青豆、芥末青豆、蟹黃青豆、烤肉味青豆、牛肉味青豆、五香青豆、怪味青豆、陳皮青豆等都是常見(jiàn)口味。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大受歡迎的青豆口味，一起來(lái)看看好吃的青豆休閑零食及相關(guān)內(nèi)容吧。