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摘要：黃酒也叫米酒、老酒，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒，是東方釀造界的典型代表，它源于中國(guó)，且中國(guó)獨(dú)有，那么全國(guó)哪里的黃酒最好呢？比較有名的有紹興黃酒、客家黃酒、龍巖沉缸酒、即墨黃酒、無(wú)錫惠泉酒、西渡湖之酒、戶縣黃酒、南豐黃酒、九江封缸酒、如皋白蒲黃酒等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了中國(guó)著名的黃酒十大排名，一起來(lái)看看中國(guó)最出名的黃酒及相關(guān)內(nèi)容吧。

黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，與葡萄酒、啤酒并稱在世界三大釀造酒，而且黃酒產(chǎn)地較多，全國(guó)很多地方都有生產(chǎn)，但是哪里的黃酒比較有名呢？黃酒產(chǎn)地哪里最好呢？接下來(lái)，小編為大家推薦目前市場(chǎng)上受歡迎的四大黃酒：紹興黃酒、即墨老酒、上海老酒、客家黃酒，以及好口碑的黃酒品牌，讓大家真正體會(huì)到中國(guó)黃酒的獨(dú)特魅力。

黃酒是中國(guó)傳統(tǒng)米酒，口感柔和、風(fēng)味獨(dú)特，既適合直接飲用也能用于烹飪。市面上的黃酒種類繁多，主要可從產(chǎn)地、甜度、原料等角度區(qū)分。比如紹興黃酒以清爽聞名，即墨老酒更顯焦香；甜型黃酒適合配甜點(diǎn)，干型則適合配海鮮。選擇時(shí)可根據(jù)個(gè)人口味偏好：喜歡香甜選糯米酒，追求醇厚選陳年酒，家常烹飪選普通機(jī)械化產(chǎn)品即可。掌握這些分類知識(shí)，能幫助消費(fèi)者快速找到適合自己的黃酒類型。

黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。它是中國(guó)的漢族特產(chǎn)，屬于釀造酒。雖然黃酒的功效與作用很多，但我們也不能喝的過(guò)量，要注意黃酒的喝法。

什么人不能喝黃酒？黃酒營(yíng)養(yǎng)豐富，功效大，而且度數(shù)不是很高，適當(dāng)喝有益于身體健康，是很多人喜愛(ài)的一種酒品種。那么喝黃酒的好處和壞處有哪些呢？黃酒的飲用禁忌有哪些？本文為大家詳細(xì)說(shuō)明了不宜空腹飲酒、過(guò)量飲用、速飲、混飲以及酒后洗澡等禁忌。

大家都知道黃酒的品種非常豐富，如紹興雕花酒、九江封缸酒、即墨老酒、上海老酒等等，但其實(shí)不變的是，他們都屬于干型、半干型、半甜型、甜型這四種黃酒口味之一，因含糖量不同而各有各的口味特點(diǎn)，那么哪種類型的黃酒好喝呢？下面，小編帶你品鑒這四大常見(jiàn)黃酒口味，看看你更喜歡哪一種？

黃酒是世界三大古酒之一，是中國(guó)漢族釀酒史上歷史最悠久的酒種，而且黃酒的產(chǎn)地也很多，如紹興黃酒、山東即墨老酒、上海老酒等等，不過(guò)能夠代表中國(guó)黃酒特色的，首推紹興黃酒。那么，紹興黃酒怎么喝好？紹興黃酒哪個(gè)牌子好？接下來(lái)，小編為大家介紹紹興黃酒的喝法與做法以及紹興黃酒的功效，并重點(diǎn)推薦紹興黃酒品牌，帶你品鑒好喝的紹興黃酒。

秋風(fēng)響，菊花黃，螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香，又到了一年一度吃螃蟹的季節(jié)。吃上一只肥美的螃蟹，沾上喜歡的醬料和蟹醋，真是人間臻品啊，如此美味的螃蟹怎么能少得了美酒相伴？但是吃螃蟹喝什么酒好呢？啤酒、白酒、米酒、葡萄酒都可以喝嗎？吃螃蟹不能喝什么飲料？先為您介紹吃螃蟹和和飲品的一些宜忌，一起來(lái)看看吧！

酒釀雞蛋是一種簡(jiǎn)單易做的漢族小吃，在江南地區(qū)尤為流行?？谖端崽鹂煽?，而且具有滋陰養(yǎng)顏、催乳豐胸等等營(yíng)養(yǎng)功效。用糙米釀制的酒釀效果更佳！在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火。將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。那么酒釀蛋真的豐胸嗎？酒釀雞蛋的功效及做法是什么？下面就一起看看吧。

醪糟這種東西可能很多人并不怎么熟悉，但是說(shuō)起米酒相信很多人就知道了，醪糟就是制造米酒的原材料，也稱為甜酒釀。醪糟不但口味鮮美，而且含有很多營(yíng)養(yǎng)成分。甜酒釀的吃法也比較多，可以直接食用，也可作醪糟飲料，還可搭配其他食物一起食用。醪糟雖然有很多功效，但并不合適于每個(gè)人，如患有肝病則不宜喝醪糟。接下來(lái)為大家詳細(xì)介紹醪糟的做法、吃法以及醪糟的功效與作用禁忌。

中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在中國(guó)幾乎每個(gè)地方都有自己當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)酒。那么中國(guó)有什么特色酒呢？全國(guó)各省名酒有什么呢？下面小編為大家盤(pán)點(diǎn)全國(guó)各地特色酒，系統(tǒng)介紹各地區(qū)名酒及其代表品牌，這么多特色酒，看看你的家鄉(xiāng)上榜了沒(méi)？

從古至今，無(wú)論是煩惱還是歡慶，喝酒一直都貫穿在我們的生活中。但不同的場(chǎng)合所使用的酒類也是有講究的，如約會(huì)適合喝優(yōu)雅的葡萄酒，歡慶時(shí)可以喝啤酒、白酒等。那么，酒有哪些種類呢？酒有哪些種類？如何挑選酒水？下面小編將為大家盤(pán)點(diǎn)常見(jiàn)的酒類品種，以及介紹不同酒類的選購(gòu)技巧，快來(lái)看看有沒(méi)有您喜愛(ài)的酒類？

米酒蛋花湯也就是甜酒沖蛋，是湖南的傳統(tǒng)小吃，先用糯米制成甜米酒，再加雞蛋、白糖等煮沸而成，色澤美觀，柔軟細(xì)嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有營(yíng)養(yǎng)。米酒蛋花湯，此湯清淡爽口，可謂是食療佳品，很多孕婦都會(huì)哺乳期食用，而且是很多人冬季喜愛(ài)的飲品。那么米酒蛋花湯下奶嗎？甜酒沖蛋的功效及做法？下面一起詳細(xì)的了解一下吧。

隨著酒文化的發(fā)展，酒已經(jīng)不僅僅是一種飲品，更是一種特殊的文化載體，寫(xiě)詩(shī)、作畫(huà)、養(yǎng)生、宴會(huì)、踐行等等酒在人類交往中占有獨(dú)特的地位。中國(guó)是酒的故鄉(xiāng)，中國(guó)十大名酒一定有耳熟能詳?shù)囊恍瞧渌麌?guó)家也有不少精品名酒。你知道世界十大洋酒排行如何？本文就為大家盤(pán)點(diǎn)世界最貴的酒，讓我們一起來(lái)品酌全球各地美酒。

在我們?nèi)粘Ｉ畹闹苓吙倳?huì)看到一兩家專門(mén)銷售高檔煙酒茶葉的店鋪。但很多朋友好奇的是，這些店鋪平時(shí)生意平平只是偶爾會(huì)有人會(huì)進(jìn)去買(mǎi)一兩包煙，但是面對(duì)高額的店鋪?zhàn)饨?，店家仍然可以維持下去，甚至有的店鋪如果單純的賣酒可能幾天都看不到客人。那么客人那么“少”的煙酒茶葉店是如何賺錢(qián)的呢？如何開(kāi)一家煙酒茶葉店呢？

黃酒不僅可以喝，還經(jīng)常被運(yùn)用到菜肴里面，用于去腥和增添食物的風(fēng)味。那么，黃酒可以做什么菜？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大好吃的黃酒燒菜分享，包括黃酒雞、黃酒燜兔、黃酒燜蝦、黃酒煎魚(yú)、黃酒燉乳鴿、黃酒燉羊肉、黃酒燉豬肘、豆豉黃酒燜蟶子、黃酒肉蟹、黃酒煮雞蛋等，一起來(lái)看看黃酒怎么做好吃吧。

中國(guó)的飲食文化博大精深，素有“烹飪王國(guó)”的美譽(yù)。又因地理、氣候、習(xí)俗、特產(chǎn)的不同形成了不同的地方風(fēng)味，其中各大菜系交相輝映，各有千秋，成為了中華民族珍貴的文化瑰寶！此外，白酒也是中國(guó)飲食文化組成中不可或缺的一部分。下面就給大家介紹一下國(guó)內(nèi)美食大全以及茶、酒、煙種類盤(pán)點(diǎn)。

酒，是人類各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)造的一大飲料，是一種文化。中國(guó)上下五千年就是一個(gè)酒的文化，就是一個(gè)酒的歷史，中國(guó)特有的酒有白酒、黃酒等等。其他國(guó)家文明也創(chuàng)造了不少酒。各式各樣的文明孕育出不同的酒類，人類與酒有著不可訴說(shuō)的親密關(guān)系。那么大家對(duì)酒的了解有幾分？酒的種類有哪些？下面小編盤(pán)點(diǎn)幾個(gè)鮮為人知的酒知識(shí)，大家趕緊去了解了解吧。

米酒，即糯米酒，又稱為甜酒、酒釀，其口味香甜醇美，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因而深受人們的喜愛(ài)。不過(guò)，市場(chǎng)上米酒品種很多，到底什么米酒好喝呢？米酒怎么吃比較好呢？接下來(lái)，小編為大家推薦四種好喝的米酒以及熱門(mén)的米酒品牌，并介紹幾種常見(jiàn)米酒的吃法，讓大家吃出米酒的真正味道。

黃酒香氣濃郁，甘甜味美，風(fēng)味醇厚，無(wú)不傾倒著一大片的黃酒愛(ài)好者。那么，黃酒適合配什么食物？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份黃酒配菜指南，包括了花雕酒配大閘蟹、香雪酒配糟毛豆、善釀酒白斬雞、元紅酒配海蜇皮、黃酒配茴香豆、黃酒配鹽煮筍、黃酒配醉魚(yú)干、黃酒配鹽煮花生、黃酒配炒螺螄、黃酒配荸薺等。溫馨提示，邊喝酒邊吃東西需要適度，避免過(guò)度進(jìn)食，此外，酒能助興也能敗興，飲酒需適量，請(qǐng)勿大量飲酒。