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時(shí)令蔬菜是指那些根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)特點(diǎn)，在自然環(huán)境條件下，通過(guò)栽培管理，采收后新鮮上市的蔬菜。對(duì)比反季節(jié)蔬菜來(lái)說(shuō)，時(shí)令蔬菜營(yíng)養(yǎng)更豐富。那么，一年四季吃什么蔬菜好？一年四季適合種什么菜？下面，小編為大家整理了一份常見的時(shí)令蔬菜清單，一起來(lái)看看了解下吧！

春暖花開，萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，有很多美味而又有營(yíng)養(yǎng)的時(shí)令菜，它們都是餐桌上的美味佳肴。時(shí)令蔬菜，就是在當(dāng)季節(jié)順應(yīng)自然規(guī)律生長(zhǎng)的菜，這樣的蔬菜營(yíng)養(yǎng)更全面。那么春季時(shí)令蔬菜有哪些呢？韭菜、油菜、菠菜、萵苣、竹筍……春天多吃這13種應(yīng)季蔬菜蔬菜，健康又營(yíng)養(yǎng)！

秋天是成熟和收獲的季節(jié)，有很多味道鮮美的瓜果蔬菜紛紛上市，而且加上秋季雖然涼爽，但是氣候干燥，多吃些清淡可口的蔬菜可以滋陰潤(rùn)燥。那么秋季時(shí)令蔬菜有哪些呢？秋天適合吃什么菜？秋天吃什么菜最好？下面來(lái)看看適合秋天吃的蔬菜和水果。

夏天吃什么菜？夏季時(shí)令蔬菜有哪些？孔子說(shuō)：“不時(shí)不食”，意思是不是當(dāng)季的東西,不吃。蔬菜應(yīng)吃當(dāng)季的好，那些非應(yīng)季蔬菜有很多激素，會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。下面，小編整理了一些清涼又消暑的夏季時(shí)令蔬菜，一起來(lái)看看吧。

時(shí)令蔬菜是指那些根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)特點(diǎn)，在自然環(huán)境條件下，通過(guò)人工栽培管理或野生，采收后新鮮上市的蔬菜。相比反季節(jié)蔬菜，時(shí)令蔬菜營(yíng)養(yǎng)更豐富。那么，冬季時(shí)令蔬菜有哪些呢？冬天該吃哪些蔬菜？下面，專題小編盤點(diǎn)了7種冬天最該吃的當(dāng)季蔬菜，一起來(lái)看看吧！

四月清明時(shí)節(jié)雨紛紛，此時(shí)的天氣特別適合蔬菜的生長(zhǎng)，有不少成熟的蔬菜開始大量上市，可以多吃一些時(shí)令蔬菜，那么4月時(shí)令蔬菜品種有哪些呢？主要有春菠菜、芹菜、茴香、空心菜、萵筍、雪里蕻、莧菜、西葫蘆、卷心菜、艾葉草等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種4月當(dāng)季蔬菜，一起來(lái)看看四月份新鮮蔬菜及相關(guān)內(nèi)容吧。

5月份吃什么蔬菜好？當(dāng)溫度適宜的春季已經(jīng)開始逐漸離我們遠(yuǎn)去，我們將面臨的是炎熱的夏季。而5月份正好是處于春季和夏季交替的時(shí)候，氣溫開始變得炎熱，但是還沒有像七八月份那樣。五月份飲食應(yīng)該以補(bǔ)水為主，而吃蔬菜是補(bǔ)充水分的一種非常好的方式。以下就和小編一起去了解一下，5月十大蔬菜正當(dāng)鮮到底有哪些吧。

五月我國(guó)大部分地區(qū)天氣都將越來(lái)越熱，同時(shí)5月也有不少新鮮蔬菜上市，那么5月有哪些應(yīng)季蔬菜？5月份當(dāng)季時(shí)令蔬菜有苦瓜、蠶豆、白蘆筍、茭白、蕹菜、黑木耳、洋蔥、土豆、莧菜、生菜等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的五月份十大時(shí)令蔬菜盤點(diǎn)，了解更多5月成熟上市的蔬菜及相關(guān)情況。

進(jìn)入四月，也就步入了春季的最后一個(gè)月，要面對(duì)春夏交接的忽冷忽熱天氣，這時(shí)候要多吃時(shí)令蔬菜、水果、肉類、海鮮等，應(yīng)季而食，預(yù)防生病，那么四月份該吃什么食物呢？要多吃些能夠抗過(guò)敏、祛濕、溫陽(yáng)健脾的食物，四月節(jié)氣清明、谷雨的傳統(tǒng)食物也不可錯(cuò)過(guò)，還要適量喝些養(yǎng)生湯。下面和MaiGoo網(wǎng)小編一起來(lái)看看4月份時(shí)令食物及相關(guān)內(nèi)容吧。

夏季氣溫較高，應(yīng)季成熟的蔬菜品種也比較多，莖葉類、瓜菜類、果實(shí)類、根莖類應(yīng)有盡有，吃法也多種多樣，那么夏天蔬菜吃什么好呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種夏日應(yīng)季蔬菜，分別是黃瓜、莧菜、土豆、四季豆、茄子、空心菜、苦瓜、紫甘藍(lán)、雞樅菌、金針菜，一起來(lái)看看夏季時(shí)蔬及相關(guān)內(nèi)容吧。

八月份是夏季，市場(chǎng)上有很多蔬菜上市，眾所周知，吃時(shí)令蔬菜是最有益的，不僅新鮮、美味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是最高的。8月時(shí)令蔬菜有哪些？苦瓜、秋葵、絲瓜、豇豆、茄子、冬瓜、南瓜、毛豆、西紅柿、空心菜等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的八月份一定要吃的10種應(yīng)季蔬菜排行，了解更多八月應(yīng)季蔬菜及相關(guān)情況。

7月份正值夏季，此時(shí)的蔬菜不僅長(zhǎng)勢(shì)快，而且種類多，價(jià)格還便宜，各種葉菜、瓜菜新鮮上市，讓人眼花繚亂，在挑選的時(shí)候可以考慮季節(jié)養(yǎng)生，那么7月份吃什么蔬菜呢？比較適合的有苦瓜、紅薯葉、南瓜、馬齒莧、西紅柿、辣椒、黃瓜、茄子、空心菜、山藥等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了10種七月份當(dāng)季蔬菜，一起來(lái)看看7月時(shí)蔬及相關(guān)情況吧。

健康的飲食講究應(yīng)時(shí)而食，那么秋天吃什么蔬菜比較好呢？秋天是收獲的季節(jié)，有很多新鮮美味有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜上市，適合秋季吃的十大時(shí)令蔬菜包括茭白、蓮藕、山藥、菱角、板栗、芹菜、菠菜、胡蘿卜、萵苣、南瓜等。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的秋季必吃十大時(shí)令蔬菜排行榜，了解秋季適合吃的蔬菜有哪些吧。

十月份正值秋季，天氣干燥，身體非常容易缺失水分，這時(shí)候可以多吃蔬菜，不僅補(bǔ)充水分，還可以補(bǔ)充流失的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么十月份有哪些好吃的蔬菜呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種十月時(shí)令蔬菜，分別是茭白、蓮藕、山藥、芋頭、菠菜、南瓜、紅薯、魔芋、茄子、蘿卜，一起來(lái)看看10月應(yīng)季蔬菜及相關(guān)情況吧。

春天萬(wàn)物復(fù)蘇，屬于這個(gè)季節(jié)的時(shí)令蔬菜也開始上市了。那么春天有什么蔬菜最適合吃？如春筍、菠菜、茼蒿、韭菜、馬齒莧、薺菜、油麥菜、蒲公英、香椿、蕨菜等都是春季餐桌上最鮮美的食材。以下，請(qǐng)看MAIGOO小編帶來(lái)的10種春天當(dāng)季蔬菜排行，了解更多適合春天吃的蔬菜及相關(guān)情況。

三月正值春天，是蔬菜大量上市的時(shí)候，不僅品種多，而且非常新鮮，應(yīng)季的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高，那么三月份有哪些時(shí)令蔬菜呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大3月時(shí)令春菜，包括韭菜、香椿、豌豆苗、西洋菜、春蘿卜、西紅柿、雞毛菜、荸薺、薺菜、苜蓿等，一起來(lái)看看三月份的季節(jié)蔬菜吧。

一進(jìn)入六月，全國(guó)大部分地區(qū)都進(jìn)入高溫模式，這時(shí)候尤其要多吃蔬菜、水果補(bǔ)充水分，尤其是蔬菜，是日常飲食必不可少的，那么6月都有哪些時(shí)令蔬菜呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了六月的時(shí)令蔬菜top10，分別是莧菜、空心菜、絲瓜、豆角、南瓜藤、茄子、苦瓜、豌豆、秋葵、夏胡蘿卜，一起來(lái)看看吧。

一月份正值寒冬，蔬菜的種類相對(duì)較少，可以選擇的不多，不過(guò)也要保證蔬菜的攝入，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，才能夠順利過(guò)冬，那么一月份有什么應(yīng)季蔬菜呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十種1月當(dāng)季蔬菜，包括冬藕、西葫蘆、芹菜、冬筍、西蘭花、茼蒿、冬菠菜、大白菜、白蘿卜、南瓜等，一起來(lái)看看一月時(shí)令蔬菜表吧。

2月份正值早春，氣溫雖然逐漸回升，但是天氣還是比較寒冷的，不過(guò)此時(shí)已經(jīng)有不少應(yīng)季的蔬菜上市了，那么二月份有哪些蔬菜呢？時(shí)令的蔬菜有春筍、春蘿卜、油菜、薺菜、韭菜、馬齒莧、甘藍(lán)、茼蒿、豆芽、生菜等。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大2月份時(shí)鮮蔬菜，一起來(lái)看看二月應(yīng)季蔬菜及相關(guān)情況吧。

進(jìn)入11月，秋天也開始倒計(jì)時(shí)，這時(shí)候要多吃蔬菜來(lái)養(yǎng)生保健，雖然大棚技術(shù)很發(fā)達(dá)，但是時(shí)令蔬菜營(yíng)養(yǎng)和口感都是更好的，那么11月份盛產(chǎn)什么蔬菜呢？MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大11月應(yīng)季蔬菜，分別是胡蘿卜、山藥、西葫蘆、大白菜、茼蒿、小白菜、白蘿卜、芹菜、西蘭花、茨菰等，一起來(lái)看看11月的時(shí)令蔬菜吧。