午城玉屏酒的由來

玉屏酒是隰縣的傳統(tǒng)歷史名酒，是晉西南隰縣午城酒廠的產(chǎn)品。于1980年、1984年榮獲三屆山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，產(chǎn)品暢銷全國20多個(gè)省、市、自治區(qū)。

午城酒廠坐落在呂梁山南麓、黃河支流的昕水上游河畔。隰縣古稱“隰州”，具有悠久的釀酒歷史。

宋代熙寧年間（1068－1077年）隰州酒課達(dá)“五萬貫以上”，張能臣的《酒名記》中有“德州瓊漿”的記載。明代正德年間（1506－1521年），縣南午城鎮(zhèn)產(chǎn)午城白酒，遠(yuǎn)銷冀、魯、豫等地，傳有“午城美酒滿九州，引至商賈紛紛來”的民謠。抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，閻錫山在午城成立“山西第一酒廠”。

午城玉屏酒的口感

酒液清亮瑩亮、色澤晶明正黃，軟綿爽甜、甘潤爽例、回味悠長、醇美適口，有藥物之芳香和白酒之醇香，具有獨(dú)特風(fēng)味。

午城玉屏酒的制作工藝

玉屏酒是根據(jù)我國古典藥方《玉屏風(fēng)散》研制成的滋補(bǔ)酒。此酒以清香著稱的午城糧食白酒為基酒，精選黃芪、檀香、白術(shù)、黨參、防風(fēng)等十余味名貴藥材，浸泡酒液里，并用冰糖、綿白糖中和調(diào)味，再經(jīng)過濾、陳貯等釀制而成。

午城玉屏酒有什么功效

玉屏酒是根據(jù)我國古典藥方《玉屏風(fēng)散》研制成的滋補(bǔ)酒。此酒以清香著稱的午城糧食白酒為基酒，精選黃芪、檀香、白術(shù)、黨參、防風(fēng)等十余味名貴藥材，浸泡酒液里，并用冰糖、綿白糖中和調(diào)味，再經(jīng)過濾、陳貯等釀制而成。酒度為38度和43度。

此酒被廣大消費(fèi)者稱頌為“小竹葉青”，是四季皆宜的上等飲料酒。長期適量飲用，有補(bǔ)氣理血、和胃生津、醒脾舒肝、祛風(fēng)固表、強(qiáng)身健志、延年益壽之功效。