孜然青豆米飯是印度的一道特色主食,做法十分簡單,主要將焯水的青豆放入米飯中,輔之以孜然調(diào)料即可食用。
據(jù)了解,印度的米飯用一種名叫BASMATI的米做成,由于印度半年干燥、半年濕潤的氣候,這種米形狀細(xì)長,味道濃香,世界聞名。
因此當(dāng)?shù)氐淖稳磺喽姑罪埛浅O悖粌H受當(dāng)?shù)孛癖姷南矏?,也非常吸引外來游客來品嘗。