基本介紹

胭脂果，外觀紫黑，果肉很薄，入口酸甜，食后滿嘴通紅，連牙齒都會被染紅，根據(jù)其殷紅可人的色澤，所以人們給它取名為胭脂果。

成熟時(shí)間

胭脂果一般都是在八、九月份成熟。

營養(yǎng)價(jià)值

胭脂果中有大量的胡蘿卜素，能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有保護(hù)視力的作用。

胭脂果中含有黃酮類和維生素C，可以增強(qiáng)身體免疫力，讓皮膚保持水嫩紅潤，延緩衰老的作用。

胭脂果酸酸甜甜，特別開胃健脾，對消化不良也有很好的幫助。

食用方法

胭脂果成熟后，摘了泡酒，酒體色澤殷紅，酸甜可口。

也可以直接吃，不過有點(diǎn)酸。

此外，很多人喜歡蘸點(diǎn)鹽或者其他調(diào)味料吃，味道也不錯(cuò)。

最經(jīng)典的吃法，就是把胭脂果摘下洗凈，放上冰糖或是白糖在鍋里煮，果肉快破爛的時(shí)候就可以，涼了后就可以食用，放到冰箱里冰一下味道最佳。