基本介紹

華山銀毫產(chǎn)于安徽省六安市大別山區(qū)的華山銀毫茶，外形極為細(xì)秀，全由芽芯組成，此茶采制工藝未見(jiàn)透露過(guò)，比較保密。

從品質(zhì)特點(diǎn)上分析，估計(jì)該茶是選用小葉種茶樹(shù)的細(xì)嫩芽葉為原料，采用半烘半炒的初制工藝制成毛茶，再經(jīng)篩選抽心（提取細(xì)小芽芯）精制而成。

地域產(chǎn)地

華山銀毫產(chǎn)于六安市東河口鎮(zhèn)的佛教旅游圣地大九華山和毛坦廠鎮(zhèn)的東石筍一帶。

品質(zhì)特點(diǎn)

華山銀毫為芽蕊茶。產(chǎn)品外形：細(xì)秀勻齊，嫩綠顯毫。

內(nèi)質(zhì)：香氣鮮爽，滋味鮮醇，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻亮。

具有極品名茶的獨(dú)特風(fēng)韻和較高的審美價(jià)值、文化價(jià)值。

制作方法

華山銀毫采制：連枝葉采摘，連枝葉殺青，半成品機(jī)械抽蕊，無(wú)煙楓香木炭烘焙等十道工藝，從采摘到成品整套工藝不觸人手，無(wú)汗液，也減少了其他污染。

沖泡時(shí)，杯中如萬(wàn)龍飛舞，云雨連綿，片刻徐徐下沉，芽心如金似玉，香氣純正，飲時(shí)甘醇爽口，回味無(wú)窮。