北陸藍(lán)莓是1967年密執(zhí)安州發(fā)表的品種,土壤適應(yīng)性較廣,極豐產(chǎn),抗寒,是寒冷地區(qū)栽培的優(yōu)良品種。
北陸的特點(diǎn)是果實(shí)中大、藍(lán)色、圓形,果粉厚,果肉緊實(shí),多汁,酸度中等,風(fēng)味佳,果蒂痕中等且干,成熟期較為集中。樹(shù)體生長(zhǎng)健壯,樹(shù)冠中度開(kāi)張,成齡樹(shù)高可達(dá)1.2 m左右。
藍(lán)莓表面會(huì)有一層非常顯眼的“白霜“,做果粉,是藍(lán)莓本身分泌的糖醇類(lèi)物質(zhì),對(duì)人體也沒(méi)有危害。而且,如果藍(lán)莓表面有這層蠟質(zhì),說(shuō)明它比較新鮮,因?yàn)榉啪昧说乃{(lán)莓這層蠟質(zhì)就會(huì)逐漸消失,不太看得見(jiàn)了。