小港甘蔗地域產(chǎn)地

小港、袁渡、拖船、河洲、淘沙、橋東、筱塘、孫渡、荷湖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)歷為小港甘蔗的盛產(chǎn)地，尤以小港產(chǎn)量最高，居首位。

小港甘蔗品種種類(lèi)

小港甘蔗品種主要有二大類(lèi)：一是甜蔗，俗稱“果蔗”，是豐城地方傳統(tǒng)產(chǎn)品，居豐城蔗種之最大宗。它具有莖粗干長(zhǎng)，皮薄色青，水多汁甜的特點(diǎn)，以供解渴為主。二是糖蔗，1958年從外地引進(jìn)撫州蔗、廣東蔗、臺(tái)灣紅皮蔗等品種推廣栽培，產(chǎn)量高，具有干長(zhǎng)莖小，皮硬水多，蔗汁甜美的特點(diǎn)，主要供制糖用。

小港甘蔗生長(zhǎng)環(huán)境

豐城地處贛江下游贛撫平原地區(qū)、土壤肥沃、雨量充沛，陽(yáng)光充足，適宜甘蔗種植。

小港甘蔗歷史起源

豐城歷為江西省有名的甘蔗產(chǎn)區(qū)之一，甘蔗種植歷史悠久?！督黠L(fēng)物志》載：“江西的甜蔗多產(chǎn)于南昌、豐城……”。明《豐乘·物產(chǎn)》志引宋大中祥符《豐城圖經(jīng)》亦載：“河?xùn)|鄉(xiāng)村多產(chǎn)甘蔗?！?/span>