朝陽縣大棗已有近千年的栽培歷史。因盛產(chǎn)大平頂棗1999年4月被國家農(nóng)業(yè)部授予“中國大平頂棗之鄉(xiāng)”稱號；2001年4月又被國家林業(yè)局確定為全國62個“經(jīng)濟林建設(shè)示范縣”之一；2002年1月大平頂棗在北京市國家林業(yè)局舉辦的“全國林副產(chǎn)品名優(yōu)產(chǎn)品交易會”上，被評為優(yōu)質(zhì)獎。這里生產(chǎn)的大棗色澤鮮艷，狀如瑪瑙，肉厚清脆，酸甜適度。

產(chǎn)地關(guān)聯(lián)性

朝陽大棗之所以品質(zhì)獨特、聞名天下，除優(yōu)良的品種和科學的栽培方法外，得天獨厚的自然條件是決定因素。

地理位置獨特：朝陽縣屬于遼寧西部山地丘陵區(qū)，地理位置東經(jīng)119°52′—120°47′，北緯40°55′—41°54′，位于我國棗樹栽培區(qū)劃定的北部臨界線以內(nèi)。居于北溫帶大陸性季風氣候區(qū)，盡管東南部受海洋暖濕氣影響，但由于北部蒙古高原的干燥冷空氣經(jīng)常侵入，形成了半干燥半濕潤的河谷地帶，具有七山一水二分田的地理特征。這獨特的地理環(huán)境非常適宜朝陽大棗現(xiàn)有品種的生長。

溫度、光照、降水條件：朝陽屬北溫帶大陸性季風氣候區(qū)，全年平均氣溫約在5.4℃至8.7℃之間，年均日照時數(shù)為2850～2950小時，年降水量450～580mm。4-9月早熟生長季節(jié)天氣溫熱，日照充足，雨量適中，分布均勻，是我國栽培大棗的最佳氣候區(qū)域；5-8月棗樹主要生長季節(jié)積溫3600℃以上，居全國各棗區(qū)之首；四季分明，干旱少雨，晝夜溫差大，年均蒸發(fā)量是降雨量的4.3倍，有利于糖分的積累，造就了朝陽大棗的甘甜、清脆。6月份，棗花期間平均溫度25.2℃是朝陽大棗開花坐果的最佳溫度，能確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。9月份棗果成熟期，晴朗少雨，十分有利于朝陽大棗果肉增糖增色，減少雨裂和漿果，增加朝陽大棗的優(yōu)質(zhì)率。

土壤條件：朝陽縣地處遼西山地丘陵，土壤以沙壤土為主，土層200cm以上，PH值7.2-8.4，通氣性好，有一定的保水能力，為棗樹生長提供必備的水分。不同棗區(qū)的土壤中，鈦、鈷、鋅、鐵等微量元素的含量明顯不同，朝陽大棗產(chǎn)區(qū)的鈦、鈷、鋅含量高于其它地區(qū)，鈦、鈷、鋅等微量元素在土壤中的含量狀況，為朝陽大棗品質(zhì)的提高提供了一個相對的潛在供給能力和貯備環(huán)境條件。

朝陽縣這種獨特的位置、氣候及土壤條件，造就了朝陽大棗的優(yōu)良品質(zhì)，經(jīng)過多年的培育和發(fā)展，朝陽大棗已經(jīng)成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一和農(nóng)民增收的主要渠道，市場聲譽很好。2011年5月13日，國家質(zhì)檢總局發(fā)布了2011年第70號公告，根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，經(jīng)審查合格后，批準朝陽大棗為地理標志保護產(chǎn)品?！俺柎髼棥北粐屹|(zhì)檢總局批準實施保護后，其地理標志產(chǎn)品保護專用標志的使用，進一步提升了“朝陽大棗”品牌知名度，形成了更大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，有力地推動了縣域經(jīng)濟又好又快發(fā)展。朝陽縣質(zhì)監(jiān)局將進一步推進地理標志產(chǎn)品的省地方標準和《朝陽縣“朝陽大棗”地理標志保護辦法》的制定工作，以及“朝陽大棗”專用標志申報工作，爭取讓“朝陽大棗”成為朝陽縣域經(jīng)濟發(fā)展享譽國內(nèi)外的一張金色名片。

藥用價值

朝陽大棗味甘，性濕，功能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養(yǎng)血安神，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥，久服輕身延年。民間有“每天吃棗，郎中少找”之說。而鮮棗性涼，“生食損脾作瀉”，一次不宜吃得過多。朝陽大棗中含有大量環(huán)磷酸腺苷，對人體細胞起著重要的生理調(diào)節(jié)作用，可增強心肌收縮力，擴張冠狀血管，抑制血小板聚集，并有抗過敏作用；所含 維生素P，能增強人體細胞的粘著力，提高毛細血管韌性，降低毛細血管通透性和脆性，具有降血脂、抗過敏、強心，利尿，預防腦溢血和延緩衰老等作用；所含維生素C，具有解毒、抗炎、抗過敏，增強機體抵抗力和保持皮膚彈性、延緩衰老等作用；其所含維生素E，有抗氧化、抗衰老作用。由此可知“一日三棗，一輩子不顯老”的諺語，是有其道理的。

營養(yǎng)成分

朝陽大棗中含有多種營養(yǎng)成分。據(jù)測定：朝陽大棗中含有 低聚糖、 果糖等6種糖類。脆熟期的鮮棗含糖量一般為25%~35%，比 蘋果、 梨等水果含糖量高一倍以上，含 油酸、亞油酸等7種有機酸，含山楂酸等13種皂苷，含黃銅—c—葡圖糖甙等7種黃酮類化合物，含鈣、鎂、鐵、鉀、鋁、磷等36種無機元素，含維生素A、B、C、P等多種維生素，其中以維生素C和P含量最高，每100克鮮棗果肉中含維生素C300~600毫克，棗果中維生素C的含量居百果之首，被稱之為“天然維生素C丸”。