越南三明治是由越南攤販發(fā)明出的一種帶殖民主義色彩的街頭小吃。
越南三明治是在越南芽莊的人們用法國(guó)特色的長(zhǎng)棍面包里填上各種美味的肉類(lèi)和蔬菜。這種美食在越南很受人們歡迎,常常把它當(dāng)成早餐或者午餐。
越南三明治的做法
法式長(zhǎng)棍從側(cè)邊切開(kāi),烤五花肉放在鍋里煎一下。
蛋黃醬里加入適量檸檬汁。
面包里涂上蛋黃醬并加入烤五花肉,越南腌蘿卜,黃瓜絲,越南香菜,越南薄荷,越南羅勒和辣椒片再倒入醬油即可。