龜背竹果形態(tài)特征

龜背竹是最常見的室內(nèi)觀葉植物，但它長到足夠大，有足夠的光照就會開花，授粉后能結出果實。這種長相奇特的水果外觀是長達30厘米左右的細長圓柱體，中心很硬，就像玉米棒上的玉米，上面覆蓋著六角形的綠色鱗片，鱗片下面是白色的果肉，具有成熟的香蕉狀質(zhì)地和明顯的熱帶風味。

這種美味的果實在末端首先成熟，然后慢慢地逐漸成熟到果實的尖端，外部蜂窩狀鱗片隨著成熟而脫落。它有豐富的味道和香氣，多汁，味道開始是甜的，然后感覺像是菠蘿味，然后又從菠蘿變成椰子味，然后是香蕉味；也有人說像菠蘿、芒果和香蕉的復合體；還有人覺得除了香蕉，還混合著菠蘿的味道、百香果的味道、棉花糖的甜味。

龜背竹果食用方法

在完全成熟之前，在外層鱗片脫落之前吃龜背竹果，可能會引起不良反應。它含有草酸鈣，會引起口腔、舌頭和喉嚨內(nèi)部的刺激和灼熱感，以及皮膚、面部和頭皮的瘙癢，可能還會出現(xiàn)消化道癥狀，包括腹瀉、惡心和嘔吐。當果實成熟時，草酸鈣大部分會分解，通常這時食用是安全的。所以一定要等鱗片開始松動，果實成熟變軟后才食用，以免被草酸鈣刺激損傷。

龜背竹果去掉綠色的鱗片，直接吃多汁的白色部分；將水果肉提取后制作自制果醬，搭配吐司、冰淇淋或煎餅食用；將水果切成小塊，放入冰箱冷凍，隨時享受冰鎮(zhèn)水果；水果切塊與其他熱帶水果混合制成水果拼盤或沙拉。

龜背竹果食用價值

龜背竹果與其他水果有一些共同的營養(yǎng)特性，它富含維生素C，可以支持免疫系統(tǒng)并有助于預防某些類型的癌癥，強大的抗氧化作用可以幫助我們的身體對抗自由基。它還含有大量的磷、蛋白質(zhì)、脂肪和纖維，可以滿足您的日常膳食營養(yǎng)需要。