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地方菜
四川十大名菜
四川菜，簡(jiǎn)稱(chēng)川菜，以成都風(fēng)味為正宗，包含四川盆地境內(nèi)幾個(gè)菜系派別重慶菜、樂(lè)山菜、綿陽(yáng)菜、自貢菜、內(nèi)江菜等。其中四川經(jīng)典名菜“夫妻肺片”、“麻...
廣東十大名菜
粵菜即廣東菜，是中國(guó)傳統(tǒng)四大菜系、八大菜系之一。狹義上的粵菜指廣州府菜，也就是廣州菜，而廣義上的粵菜又稱(chēng)“潮粵菜”，由廣州菜、潮州菜、東江菜...
山東十大名菜
中國(guó)八大菜系之一、影響力最大、歷史最悠久的魯菜就誕生在山東省，那么山東名菜有哪些？山東有什么特色菜？MAIGOO小編為你整理了山東十大名菜，...
浙江十大名菜
作為中國(guó)八大菜系之一的浙菜，浙菜是浙江省獨(dú)有的地域菜系，主要分為杭幫菜、甬幫菜、甌菜、紹興菜等菜系，那么，浙江特色菜有哪些呢？浙江名菜有哪些...
福建十大名菜
八大菜系之一的閩菜就形成于福建，福建臨海，就形成了以烹制山珍海味而著稱(chēng)的閩菜，其中福建最著名的菜品佛跳墻就是閩菜經(jīng)典名菜，那么福建名菜還有哪...
安徽十大名菜
安徽菜，又稱(chēng)為徽菜，是中國(guó)八大菜系之一，起源于南宋時(shí)期的古徽州(今安徽歙縣一帶)，根據(jù)2009年出版的中國(guó)徽菜標(biāo)準(zhǔn)，徽菜分為皖南菜、皖江菜、...
江西十大名菜
贛菜亦稱(chēng)江西菜，是江西地區(qū)漢族飲食文化的總稱(chēng)，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國(guó)人民喜愛(ài)，可謂是聞名遐邇。那么江西有什么名菜？江西特色菜有哪些？...
北京十大名菜
北京菜，簡(jiǎn)稱(chēng)京菜，又稱(chēng)京幫菜，是北京地區(qū)的傳統(tǒng)菜系，它是以北方菜為基礎(chǔ)，兼收了宮廷菜、魯菜、官府菜等其他菜系，而譽(yù)滿(mǎn)天下的北京烤鴨，便是北京...
河南十大名菜
河南，自古就被稱(chēng)為中原大地，歷史悠久，在這獨(dú)特的地域環(huán)境下形成的豫菜，即河南菜，又叫豫菜，那么河南豫菜代表菜有哪些呢？MAIGOO小編為你整...
云南十大名菜
云南菜即滇菜，是中國(guó)菜體系中民族特色最為突出的一個(gè)地方性菜系，以擅長(zhǎng)烹制山珍、淡水魚(yú)和蔬菜見(jiàn)長(zhǎng)，云南是“真菌王國(guó)”，其中野生菌火鍋在云南很出...
上海十大名菜
上海菜即滬菜，又叫上海本幫菜，本幫菜是上海菜的別稱(chēng)，是指上海本地的風(fēng)味美食，上海本幫菜有一個(gè)特點(diǎn)就是：濃油赤醬，那么，上海名菜有哪些呢？上海...
江蘇十大名菜
江南水鄉(xiāng)之一的江蘇省，有中國(guó)八大菜系之一的蘇菜，其中蘇菜淮揚(yáng)菜更是作為國(guó)宴菜的代表菜；那么，江蘇名菜有哪些？江蘇菜系有哪些名菜？Maigoo...
湖南十大名菜
作為中國(guó)八大菜系之一的湘菜，就誕生在湖南省，三湘大地獨(dú)特的地域形成了以酸辣著稱(chēng)的湘菜，其中湘菜經(jīng)典名菜剁椒魚(yú)頭就是湖南最出名的代表菜，那么，...
廣西十大名菜
廣西菜即桂菜，融合了粵、川、湘、浙、贛、閩等地方菜肴特色，擅長(zhǎng)眾菜合調(diào)，粗菜細(xì)做。有味道鮮香、微辣酸甜特點(diǎn)，其中廣西最為出名的是梧州紙包雞，...
湖北十大名菜
湖北菜，又叫鄂菜、楚菜，以湖北為地方特色的鄂菜，雖然不在中國(guó)八大菜系之一，但以水產(chǎn)為本，魚(yú)饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，產(chǎn)生了很多經(jīng)...
貴州十大名菜
貴州菜又稱(chēng)黔菜，以酸辣為主，貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。到過(guò)貴州的朋友，想必都吃過(guò)貴州最出名的菜“酸湯魚(yú)”，貴州酸湯魚(yú)可謂風(fēng)靡全...
新疆十大名菜
新疆菜是以羊牛馬雞魚(yú)為主要烹飪?cè)?，燉煮燒烤燜熏拌爆為主要烹飪方法，以鮮咸酸辣口味為主，既具清真菜特性，又具有中國(guó)西北菜系味重香濃的烹飪特點(diǎn)...
河北十大名菜
河北菜即冀菜，是由以保定為代表的治理官府菜、以石家莊為代表的京南風(fēng)味菜、以承德為代表的塞外菜和以唐山為代表的冀東沿海菜，那么，河北名菜有哪些...
天津十大名菜
天津菜，簡(jiǎn)稱(chēng)“津菜”，是以“宮、商、館、門(mén)、家”著稱(chēng)，即主要菜系由宮廷菜、商埠菜、公館菜、宅門(mén)菜和家庭菜構(gòu)成，那么天津名菜有哪些出名的呢？天...
重慶十大名菜
重慶菜即渝菜，作為四大傳統(tǒng)菜系之一川菜的分支，重慶地區(qū)創(chuàng)造的老川菜和新改良的江湖菜等，自成一體系，又被稱(chēng)為重慶江湖菜，具有麻、辣、酸、香的特...
臺(tái)灣十大名菜
臺(tái)灣省是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū)，飲食文化以臺(tái)灣菜為主，融合中國(guó)各地美食風(fēng)格，有海鮮豐富、醬菜入菜、節(jié)令食補(bǔ)等特色，那么臺(tái)灣特色菜有哪些呢？...
香港十大名菜
香港美食豐富多樣，香港傳統(tǒng)本地菜以粵菜為主，盆菜則是新界原居民在節(jié)日時(shí)的傳統(tǒng)菜，香港飲食也深受外來(lái)飲食文化影響。那么香港十大名菜有哪些呢？香...
澳門(mén)十大名菜
澳門(mén)特別行政區(qū)位于中國(guó)大陸與中國(guó)南海的水陸交匯處，毗鄰廣東省。澳門(mén)的居民多為廣東移居，其餐飲主打粵菜和葡式澳餐，傳統(tǒng)粵菜融合西式烹飪技巧，形...
豐城十大名菜
豐城市，別名劍邑，江西省轄縣級(jí)市，由宜春市代管，素有“煤海糧倉(cāng)金豐城”之美譽(yù)。除了物產(chǎn)豐富外，豐城也有許多美食等待著廣大游客來(lái)探索。那么，江...
興寧十大名菜
興寧是廣東省一個(gè)極富客家風(fēng)情的城市，它的文化底蘊(yùn)深厚，飲食習(xí)慣獨(dú)特。那么，興寧有什么好吃的美食？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份十大好吃的廣東...
湖北十大名宴
湖北因地處洞庭湖以北而得名，物產(chǎn)豐富、種類(lèi)齊全，楚菜常見(jiàn)菜品千余款，特色宴席數(shù)百種，傳統(tǒng)宴席講究無(wú)魚(yú)不成席、無(wú)圓不成席、無(wú)湯不成席和無(wú)蒸不成...
伊春十大名菜
伊春是黑龍江是一個(gè)擁有豐富自然資源和獨(dú)特文化的城市，這里的美食以東北菜系為主，融合了多種口味和烹飪技巧，形成了獨(dú)特的風(fēng)格。下面，MAIGO ...
福建十大名宴
福建位于我國(guó)東南沿海，依山傍水，物產(chǎn)豐富，閩菜選料廣泛，技法嚴(yán)謹(jǐn)，著重原汁本味，以味取勝，不僅菜肴數(shù)量多，還有各種特色宴席，那么福建有哪些地...
開(kāi)平十大名菜
開(kāi)平市是廣東省轄縣級(jí)市，有“世界名廚之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，許多名菜美食都在這里產(chǎn)生。那么，江門(mén)開(kāi)平有什么好吃的菜？MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份10...
包頭十大名菜
包頭是原始人類(lèi)較早活動(dòng)的地方，蘊(yùn)藏著大量的古人類(lèi)文化遺跡，這里的美食也帶有獨(dú)特的自然味道，吸引著廣大市民游客。MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份...
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