哮喘吃什么蔬菜好？

1、絲瓜

絲瓜中有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鱗、鐵及維生素B1和維生素C。還有植物黏液、木糖膠等。具有清熱利腸、涼血解毒的功效。生小絲瓜(連蒂)數(shù)條切斷后，放沙鍋內(nèi)煮爛，取濃汁服，可治哮喘。

2、白蘿卜

白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，有"小人參"之稱，其性味甘、辛、平，具有消食化痰，下氣寬中等功效。白蘿卜含有大量的糖類和多種維生素、脂肪及鈣、鱗、鐵等礦物質(zhì)，這些都是人們不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分。因此，平時(shí)多吃些蘿卜，對(duì)身體健康是有好處的。取白蘿卜汁1碗，蜂蜜30毫升，共煎服，可治哮喘。

3、南瓜

南瓜是夏秋季的瓜菜，味甘適中；既當(dāng)菜，又代糧。它含有豐富的糖類、淀粉，老南瓜吃起來又香又甜，它還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B、維生素C和鈣、磷等礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐富。南瓜性味甘溫、無毒；瓜肉有益肺氣的功效；南瓜子味香又可驅(qū)絳蟲。取南瓜1個(gè)(500克左右)、蜂蜜60毫升、冰糖30克。先在瓜頂上開口，挖出一部分瓤，將糖、蜜裝入，蓋好，放小盆內(nèi)，蒸1小時(shí)取出。早晚2次吃完，連吃5-7天，可改善哮喘。

4、北瓜

北瓜性味甘平，無毒，具有潤(rùn)肺止喘功效。我國(guó)民間常用來治哮喘。

5、冬瓜

冬瓜具有利水消痰、清熱解毒的功效。冬瓜子有清肺熱、化痰排膿的功效。炒熟久服，益脾健胃、補(bǔ)肝明目，令人顏色悅澤。

6、大蒜

性味辛溫，功能抗菌消炎、驅(qū)蟲健胃。不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、磷、胡蘿卜素和維生素C，還含具有治療作用的蔥蒜殺菌素等。生吃大蒜，能增強(qiáng)食欲、幫助消化、調(diào)味去腥、毒殺菌、防病治病，所以，應(yīng)該經(jīng)常吃些生大蒜。吃過大蒜以后，再吃幾個(gè)大棗或者嚼幾片茶葉，令人不快的蒜臭味就能解除了。取紫皮蒜60克、紅糖90克，蒜搗爛如泥，放人紅糖，在沙鍋內(nèi)加水適量熬成膏，每日早晚吞服1食匙，可治哮喘。

哮喘不能吃什么？

哮喘患者飲食宜溫?zé)?、清淡、松軟，可少食多餐。除了忌食肯定?huì)引起過敏或哮喘的食物以外，應(yīng)避免對(duì)其他食物忌口，以免失去應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)平衡。在哮喘發(fā)作時(shí)，還應(yīng)少吃脹氣或難消化的食物，如豆類、山芋等，以避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難。

一般來說，哮喘患者忌吃(或少吃)食物有雞蛋黃、公雞、肥豬肉、羊肉、狗肉、海魚、蛤類、蟹、蝦；木瓜、韭菜、金針菜、筍(或筍干)、花生、咸菜、辣椒、胡椒；糖精、香精、色素、巧克力；雪糕等冷飲、汽水等碳酸飲料、酒、咖啡、濃茶等。哮喘患者在飲食上要以清淡為主，在生活中要戒煙戒酒，少吃海鮮、雞蛋、牛奶。多吃一些豆類、蘑菇等食物。