藕粉是非常不錯的滋補品，人人都可以食用。尤其是女性可以當作甜點一天沖一碗，女性例假前心煩意亂，火氣旺盛，可以稍微比平常多吃點藕粉，對身體的調養(yǎng)有一定的好處，月經期間也可以起到稍微緩解月經疼痛的功效。除此之外，藕粉還具有諸多功效，不過要想讓藕粉發(fā)揮最大的滋補功效，還得挑對正宗的藕粉，藕粉的功效、如何挑選藕粉、藕粉怎么吃？就讓小編為您一一解答。

桂花蓮子藕粉是由蓮子、藕粉、冰糖、桂花等制作而成的一道美食。蓮子芯味極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張血管，降低血壓。桂花溫胃散寒，健脾開胃。藕粉消食止瀉、開胃清熱、滋補養(yǎng)性，對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人十分有益。接下來就和小編一起來看看吧。

以蓮藕為原料制成的藕粉，細膩順滑，微甜回甘，除了直接沖泡，還可以制作藕粉桂花糖糕、藕粉圓子、紅糖藕粉、堅果藕粉、紅棗藕粉、藕粉水果羹、銀耳藕粉湯、藕粉南瓜粥、藕粉蛋餅、藕粉麻花等美食，下面是MaiGoo網小編整理的藕粉十種創(chuàng)意吃法，一起來看看藕粉的菜譜食譜。

藕粉是由蓮藕經過干燥、磨碎等工藝制成的粉末狀食品，天然健康，口感獨特。而且藕粉食用方便，加入熱水攪拌即可飲用，還可以添加蜂蜜、干果、牛奶等調味，因此很受歡迎。那么我國哪里產的藕粉正宗又好吃呢？浙江西湖藕粉、江蘇寶應藕粉、湖北洪湖藕粉等，是我國有名的藕粉產區(qū)，下面一起來詳細了解一下藕粉產地分布的相關內容吧。

桂花藕粉是以蓮藕淀粉為主料，配以干桂花、冰糖制成的傳統(tǒng)中式甜品，有藕粉的滑潤與桂花的清香，小編提醒，除了買成品，桂花藕粉還可以自制，蓮藕磨漿過濾靜置后曬干，再與干桂花混合，沖泡飲用，那么桂花藕粉搭配什么食材好吃？堅果碎、水果丁等很受歡迎，還可以做成糖水、甜品、小吃等美食。