餅干
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說起面食小吃，相信很多人腦海中就會(huì)浮現(xiàn)各式各樣的美味點(diǎn)心了：馬卡龍、面包、桂花糕、老婆餅......面食味道香甜而不膩口、式樣美觀又精致；面食點(diǎn)心品類繁多，滋味各異，美味與顏值并存。面食零食有哪些種類？下面maigoo小編就來為您盤點(diǎn)面點(diǎn)零食的做法大全。
熱量470大卡/100g
口味酥松綿軟，香甜可口
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值富含碳水化合物，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，增加飽腹感。
吃多了的危害容易引起口腔潰瘍、咽喉炎和發(fā)胖。
制作方法將面粉、發(fā)酵粉、雞蛋加水混合攪拌后揉成團(tuán)，醒10分鐘；搟成面皮后切成細(xì)面條狀；下油鍋中火炸脆后瀝油；熬煮糖水，加入炸好的面條，加入葡萄干，攪拌均勻后放入盤子壓實(shí)壓平；完全冷卻后切塊裝盤即可。
熱量421大卡/100g
口味外形豐美，風(fēng)味各異
營(yíng)養(yǎng)功效富含蛋白質(zhì)、維生素E，能軟化血管，防止動(dòng)脈硬化，提高免疫力。
吃多了的危害月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅?zāi)懝檀几?，是高熱量食品，MAIGOO小編提醒糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。
制作方法鴨蛋黃白酒去腥后放進(jìn)烤盤烤10分鐘；將糖漿和酥油攪拌至乳化，揉成面團(tuán)；用準(zhǔn)備好的白蓮蓉包裹蛋黃揉成餡料；再取月餅皮包住餡料；放進(jìn)模具里擠壓脫模；再放進(jìn)烤箱200度烤5分鐘；在表面刷上蛋液，烤箱180度再烤15分鐘即可。
熱量433大卡/100g
口味硬硬脆脆，口味多樣
營(yíng)養(yǎng)功效餅干富含碳水化合物，能補(bǔ)充能量，提高身體免疫能力。
吃多了的危害餅干中生糖指數(shù)較高，不僅增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)過大。
制作方法黃油融化后，加入蛋液、過篩的低筋面粉和糖，揉成面團(tuán)，放進(jìn)冰箱冷藏；取出面團(tuán)，搟成薄片，兩者疊加，卷起來，放入冰箱冷藏30分鐘以上；取出切片，放進(jìn)烤箱170度烤15分鐘即可。
熱量312大卡/100g
口味香氣誘人，種類多樣
營(yíng)養(yǎng)功效面包富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素，擁有充足的熱量。
吃多了的危害導(dǎo)致腸胃功能紊亂，不利于消化；連續(xù)吃面包還會(huì)增加血糖水平。
制作方法黃油融化后，加入蛋液、過篩的低筋面粉和糖，揉成面團(tuán)，放進(jìn)冰箱冷藏；取出面團(tuán)，搟成薄片，兩者疊加，卷起來，放入冰箱冷藏30分鐘以上；取出切片，放進(jìn)烤箱170度烤15分鐘即可。
熱量347大卡/100g
口味細(xì)膩柔軟，輕盈香甜
營(yíng)養(yǎng)功效含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鐵、鉀等礦物質(zhì)元素，能夠提供人體活動(dòng)和生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
吃多了的危害常吃蛋糕可導(dǎo)致體重增加，甚至出現(xiàn)血糖和血脂升高。
制作方法雞蛋蛋黃蛋清分離，在蛋黃中加入純牛奶和黃油攪拌均勻，篩入低筋面粉，攪拌至細(xì)膩無顆粒；蛋清中依次加入白砂糖打發(fā)至起泡；打發(fā)好的蛋清分兩次倒入蛋黃液里，翻拌均勻；倒入模具，烤箱150度烤60分鐘即可。
熱量350大卡/100g
口味層次分明，外酥內(nèi)軟
營(yíng)養(yǎng)功效含有豐富的碳水化合物、脂肪，能夠提供熱量，滿足飽腹感。
吃多了的危害馬卡龍是高熱量食品，吃多了會(huì)導(dǎo)致肥胖。
制作方法在杏仁粉中加入糖霜碾磨混合；蛋清打發(fā)至起泡后加入色粉攪勻；把杏仁粉過篩加入蛋清，攪拌均勻，加入裱花袋；烤盤底鋪上羊皮紙，馬卡龍糊擠成圖案大小，風(fēng)干后進(jìn)烤箱烤15分鐘；夾心口味可以自己搭配，杏仁粉、糖霜、黃油、草莓醬混合攪拌至絲滑；兩個(gè)殼殼夾一個(gè)夾心即可。
熱量362大卡/100g
口味濃郁蛋香，酥軟可口
營(yíng)養(yǎng)功效含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，屬于純能量食物。
吃多了的危害蛋黃派中含有反式脂肪酸，吃多了會(huì)造成中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育障礙，引起智力和敏感度下降。
制作方法蛋黃加白砂糖打發(fā)，加入熱牛奶，攪拌均勻；篩入玉米淀粉和低筋粉，繼續(xù)攪拌；小火加熱攪拌至濃稠糊狀，加入黃油、香草精攪拌均勻；放涼后加入保鮮袋進(jìn)冰箱冷凍；雞蛋加糖高速打發(fā)，篩入低筋粉、牛奶、黃油，小火加熱；把蛋糕糊倒進(jìn)模具里中至1/4，烤3分鐘定型；祛除后放入凍好的餡料，加蛋糕糊填滿蓋住，繼續(xù)烤制。
熱量368大卡/100g
口味柔軟Q彈，很有嚼勁
營(yíng)養(yǎng)功效養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)充能量。
吃多了的危害麻薯熱量太高，吃多了熱量會(huì)積成脂肪，導(dǎo)致肥胖。
制作方法把糯米粉加入熱水中攪拌成團(tuán)；搓成條狀后再分成塊，壓扁，進(jìn)蒸鍋蒸20-30分鐘；加入糖，攪拌；把豆沙包在麻糍皮里包緊，捏成圓圓的形狀；maigoo小編建議可以加些玉米粉防止粘連。
日常生活中，人們?cè)诳障緯r(shí)間都會(huì)吃些休閑零食，吃零食能放松心情，還可以補(bǔ)充一些主餐以外的營(yíng)養(yǎng)...
堅(jiān)果是不可多得的健康美味零食品，不僅能滿足嘴和胃的需求，還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢。而且堅(jiān)果品...
無論是工作間隙還是煲劇玩手機(jī)，對(duì)于吃貨來說讓嘴巴也不寂寞才是正確的打開方式。尤其是無肉不歡...
由于新鮮水果無法保存太長(zhǎng)時(shí)間，為了讓美好的口感多留一段時(shí)間，人們會(huì)利用糖漬腌制、曬制烘干制...
糖果是男女老少必備零食之一，糖果的種類和口感多樣，外形也富有變化。酸酸甜甜的話梅糖，清涼的...
相信對(duì)于“零食控”來說，宅家里煲劇必不可少的零食莫過于各種各樣的膨化食品了，那嚼起來滿嘴咯...
億滋
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嘉士利
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雀巢
嘉頓
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徐福記
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