肉松怎么吃

1、和炒飯搭配起來(lái)吃

熱鍋將油燒熱，打入一枚雞蛋，用炒勺炒散，放入大米飯，炒至米飯顆粒分明，加入肉松和鹽，翻炒均勻，關(guān)火，這道菜就做好了，非常的美味。

2、和面包搭配起來(lái)吃

首先準(zhǔn)備面粉、糖、蛋、酵母、鹽等，放入容器，緩慢倒入牛奶攪拌至無(wú)干粉，和成光滑面團(tuán)，加入軟化的黃油繼續(xù)揉，并配合揉搓，直到可以有薄薄手套膜，面團(tuán)繼續(xù)揉圓后蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵2.5倍大，直到變大用手指捅面團(tuán)不回縮就發(fā)好了，取出面團(tuán)按壓排氣，并分成大小相同的面團(tuán)，揉圓后蓋保鮮膜醒20分鐘，醒好后拿一個(gè)面團(tuán)搟成橢圓形，放上肉松，從一頭開(kāi)始卷起來(lái)，按照這個(gè)步驟做好全部放入烤盤(pán)，進(jìn)行二次發(fā)酵，可放入烤箱里在底下放盆熱水，發(fā)好后的樣子，取出烤盤(pán)表面刷上全蛋液(此時(shí)烤箱160度預(yù)熱)，放入預(yù)熱好的烤箱中層160度烤20分鐘，時(shí)間到出爐，這道菜就做好了。

3、和蛋糕搭配在一起

讓蛋清蛋黃分離，打發(fā)蛋白，白糖分3次加入，出現(xiàn)細(xì)膩紋路，加入蛋黃，繼續(xù)打發(fā)，篩入低筋粉，用刮刀翻拌均勻，面糊倒入模具，撒一層海苔肉松，蓋上保鮮膜，上鍋蒸25分鐘，蒸好燜3分鐘，一道美味的海苔肉松蒸蛋糕就做好了。

肉松的正確吃法

1、做成涼菜

肉松是可以做成涼菜進(jìn)行食用的，比如和皮蛋拌在一起，因?yàn)槠さ吧嫌幸恍┢婀值奈兜?，只需要鋪上一層肉松就能解決這一問(wèn)題，而且吃起來(lái)口感會(huì)更加的豐富。

2、肉松熬粥

肉松粥是我們國(guó)家廣州的一道特色菜，在粥快做好的時(shí)候放入肉松，會(huì)讓粥的口感更加的豐富，整道菜也有更多的韌勁。

3、做成肉餡

肉松還可以做成餡，可以做成包子餡，飯團(tuán)餡，可以包湯圓。肉松是散的，用它來(lái)做餡是最合適不過(guò)了。還可以卷在面包里面吃，或者把面包切成兩半后抹上黃油或者果醬，再撒上肉松，味道是非常好的。

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