世界上最臟的蔬菜 水果有哪些？

蘋(píng)果

蘋(píng)果已經(jīng)連續(xù)多年高居最骯臟果蔬排行榜第一名。今年的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，99%的蘋(píng)果樣本中都至少含有一種農(nóng)藥殘留物，而且殘余總量最高。

草莓

從去年排行榜的第5位，上升到今年的第2位。

葡萄

一個(gè)葡萄樣品里就能檢測(cè)出15種農(nóng)藥殘余成分。在含有的農(nóng)藥種類(lèi)方面，葡萄位居榜首，總共含有64種不同的化學(xué)物質(zhì)。

芹菜

一份芹菜樣本中能檢測(cè)出13種不同的農(nóng)藥。

桃子

含有的殺蟲(chóng)劑較多。EWG在報(bào)告中強(qiáng)調(diào)：殺蟲(chóng)劑顯然是有毒的，它們是為了殺死對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)不利的活體害蟲(chóng)、雜草和真菌等。

菠菜

菠菜是受農(nóng)藥殘余污染最嚴(yán)重的蔬菜之一。

甜椒

像葡萄一樣，一個(gè)甜椒樣品就包含15種不同的農(nóng)藥殘余物。

進(jìn)口油桃

每份進(jìn)口油桃樣品的農(nóng)藥殘留物檢測(cè)都呈現(xiàn)陽(yáng)性。

黃瓜

農(nóng)藥殘余物。

土豆

與其他糧食作物相比，土豆中的農(nóng)藥殘留重量明顯偏高。

圣女果

一份圣女果樣品中可以檢測(cè)出13種不同的殺蟲(chóng)劑。

辣椒

67%的辣椒樣品中都含有可被檢測(cè)到的農(nóng)藥殘余，即使在經(jīng)過(guò)水洗或者剝皮后仍然如此。

水果的常用清洗方法

洗水果不難，但是用正確的方法洗水果的基本沒(méi)有，介紹桃子，葡萄，蘋(píng)果，楊梅，草莓的清洗。

新鮮的桃子很好吃，就是毛太多了，清洗方法：先用水淋濕，然后用鹽搓一搓桃子表面，在放入水里泡一會(huì)兒，最后用清水洗干凈?；蛘咴谒锓湃肷僭S的鹽，直接將桃子放在水里泡，然后用手輕輕搓洗，桃毛就掉了。

葡萄表面有白霜，還有泥土，經(jīng)常不好洗，方法：把葡萄放在水里，然后放入兩勺面粉，不要使勁揉，只要來(lái)回倒騰，然后在水里洗，那些臟東西就會(huì)粘在面粉上。

許多人吃蘋(píng)果，連皮一起吃，但是蘋(píng)果表面殘留的農(nóng)藥和化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體有害，蘋(píng)果清洗很簡(jiǎn)單，跟桃子一樣，蘋(píng)果淋濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，用雙手握著蘋(píng)果來(lái)回輕輕的搓，然后用水沖洗就可以了

楊梅有止渴、生津、助消化等功能，但是楊梅一用力洗就爛，楊梅只要泡在鹽水里半小時(shí)就可以了，鹽有殺菌的功效，也可以去除楊梅表面的蟲(chóng)蟲(chóng)等

草莓清洗方法：用自來(lái)水沖洗幾分鐘，然后用淘米水及少許鹽浸泡在水里3-5分鐘，在用自來(lái)水沖洗。