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草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富、口感酸甜清爽，而且色彩艷麗、果型玲瓏可愛(ài)，因此受到了很多人的喜愛(ài)。但是就算是草莓這種健康營(yíng)養(yǎng)的水果，飲食搭配上也有一些禁忌。比如說(shuō)草莓不宜和黃瓜、豬排、櫻桃等食物同食，胃不好和尿路結(jié)石的人也不宜吃草莓。有關(guān)吃草莓的注意事項(xiàng)還有那些呢？我們一起來(lái)看看吃草莓正確姿勢(shì)。
草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。維生素C可以預(yù)防牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，還能使皮膚細(xì)膩有光澤。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。
1、草莓+地瓜會(huì)腸胃不適，會(huì)導(dǎo)致腸胃功能紊亂，不利于人體消化系統(tǒng)的功能，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝。
2、草莓+黃瓜會(huì)破壞維生素C，不利于人體對(duì)維生素c的消化和吸收，日常生活中應(yīng)盡量避免一起食用。
3、草莓+櫻桃會(huì)易上火，導(dǎo)致扁桃體發(fā)炎，小便赤黃，大便干燥等，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
4、草莓+豬排會(huì)胃腸不適，會(huì)導(dǎo)致腸胃功能紊亂，不利于人體消化系統(tǒng)的功能，不利于人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
5、草莓+涼性食品草莓性涼，不宜多吃，同時(shí)不能與其他涼性食物如海鮮、啤酒等一起大量食用，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腸胃不適、嘔吐等癥狀。
6、草莓+富含鈣質(zhì)的食品草莓中富含許多人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有大量鞣酸，其與鈣質(zhì)結(jié)合后會(huì)形成草酸鈣，不易消化、難于吸收，會(huì)將鈣質(zhì)從糞便中帶出體外，還增加了罹患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
7、草莓+蛋白食物草莓中含有很多的草酸，水楊酸等酸性成分，在和蛋白類(lèi)食物一起吃時(shí)會(huì)引起蛋白質(zhì)的變質(zhì)，降低蛋白質(zhì)的吸收，同時(shí)也會(huì)降低草莓維生素C的吸收，降低兩種食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。常見(jiàn)的高蛋白飲食：豆類(lèi)食物，牛奶，酸奶，蛋白粉等。
8、草莓+油膩食物草莓屬于涼性的食物，不宜和油膩的食物一起食用，油膩的食物在食用之后需要胃腸保持一個(gè)良好的消化功能才能更好的消化吸收，而在吃草莓之后會(huì)導(dǎo)致胃腸偏向虛寒，導(dǎo)致油膩食物難以消化，還可能引起腹瀉。
1、草莓+榛子可預(yù)防貧血，可以提高我們的免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，與此同時(shí)還可以滋潤(rùn)皮膚，對(duì)便秘有一定的預(yù)防作用，還可以預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生。
2、草莓+紅糖可利咽潤(rùn)肺，可以補(bǔ)氣虛，補(bǔ)血，活血，并且對(duì)身體有一定的保健作用，還有這一定的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
3、草莓+冰糖可解渴除煩，可以滋潤(rùn)我們的肺部，使人呼吸順暢，還可以止咳平喘，還可以降血脂，降血壓。
4、草莓+牛奶有助于維生素B12的吸收，可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，還能夠美容養(yǎng)顏，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，抑制腫瘤的產(chǎn)生，還能夠起到安神的作用。
5、草莓+酸奶可助消化、解渴安神，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，還可以保護(hù)我們的腸胃，還有著一定的防癌抗癌的作用，同時(shí)還可以提高人體的免疫力。
6、草莓+豆腐可減肥淡斑，可以預(yù)防心腦血管疾病，并且對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用，還可以軟化血管，抗血栓。
7、草莓+玉米可祛斑美膚，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，能夠有效的抗氧化，抗衰老，并且對(duì)癌癥有一定的防治作用，還可以防治便秘，降血脂，降血壓。
8、草莓+山楂可補(bǔ)虛養(yǎng)血，降血脂，從而可以有效的預(yù)防，心血管疾病，還能夠開(kāi)胃消食，活血化瘀，并且還可以抗衰老，抗氧化，有一定的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
9、草莓+橙子可美白肌膚，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，增強(qiáng)人體的食欲，還能夠，有效的治療嘔吐，肝胃郁熱等癥狀?？梢蕴岣呷梭w的免疫力。
1、胃不好的人
對(duì)于胃不好的人群沒(méi)有禁吃草莓，但不能多吃，為了避免草莓酸性物質(zhì)加重對(duì)胃部的影響，以免引起胃部不適，所以吃草莓的時(shí)候盡量不要多吃。另外，不要吃冰冷草莓，以免對(duì)胃部產(chǎn)生刺激，引起胃病等復(fù)發(fā)。
2、患有尿路結(jié)石的人
對(duì)于患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人群也不建議多吃，因?yàn)椴葺胁菟徕}的成分，過(guò)多使用會(huì)導(dǎo)致病情加重，同時(shí)也會(huì)引起胃腸功能的絮亂。所以，任何東西都應(yīng)該適當(dāng)適量的食用最佳。
3、濕氣重的人
痰濕內(nèi)盛、腸滑便瀉者、肺寒咳嗽（咳白痰）的人不宜多吃草莓。
4、經(jīng)期女性
容易痛經(jīng)的女性朋友月經(jīng)來(lái)潮時(shí)不要吃太多，以免加重痛經(jīng)。
一天吃多少草莓合適
草莓性涼，一次不適宜吃太多，尤其在乍暖還寒的春季，否則腸胃會(huì)因過(guò)寒而不舒服，建議一般每次食用不超過(guò)10～20顆為宜，兒童應(yīng)減量。
草莓吃多了會(huì)怎么樣
1、過(guò)敏
吃草莓過(guò)敏是與草莓表皮中的蛋白質(zhì)有關(guān)，這種蛋白質(zhì)與存在于花粉中的過(guò)敏原相類(lèi)似。草莓表皮上有軟毛針尖，這類(lèi)茸毛的性質(zhì)也跟花粉一樣，因?yàn)榛ǚ劬褪怯芍参锶酌珮?gòu)成的。這些都可能引起過(guò)敏。
2、腹瀉
草莓表面帶有許多細(xì)小的籽，這些水果籽大多是纖維類(lèi)，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問(wèn)題的人，就很適合吃草莓。
3、脫鈣
草莓因?yàn)椴菟崽啵远嗔藭?huì)脫鈣，這點(diǎn)要注意。剛吃完草莓別急著刷牙。像草莓這類(lèi)酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齒表面脫鈣，減少牙齒表面的硬度，此時(shí)，馬上刷牙會(huì)造成牙面的損傷，久而久之，還容易造成牙齒過(guò)敏。
1、明目養(yǎng)肝
含有的胡蘿卜素，它可以在人體內(nèi)合成維生素a，從而可以幫助人體明目、養(yǎng)肝，對(duì)人體有一定的保健作用。
2、滋補(bǔ)養(yǎng)胃
草莓可以有效地促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，還能夠有效的治療貧血等癥狀。與此同時(shí)可以提高人體的免疫力。
3、降血脂
草莓可以有效的降低血脂，與此同時(shí)，它還可以軟化血管，防止動(dòng)脈硬化，還可以有效的預(yù)防冠心病的產(chǎn)生。
4、防癌
它可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，還可以吸附和抑制在化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生，對(duì)癌癥有一定的防治作用。
5、清除有毒物質(zhì)
它可以清理血管中的垃圾，可以自然的清除體內(nèi)的重金屬離子等有害物質(zhì)。
6、美容保健
對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃草莓可以使皮膚細(xì)膩有光澤，頭發(fā)又黑又有光澤。對(duì)身體有一定的保健作用。
7、減肥塑身
草莓中含有天冬氨酸的物質(zhì)，可以清除體內(nèi)的垃圾，能夠清除多余的脂肪，起到一定的減肥塑身的作用。
8、幫助消化
可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、提高人體的消化能力，從而可以有效的改善便秘，痔瘡的癥狀，還能夠?qū)δc癌有一定的防治作用。
草莓班戟
做法：將低筋面粉過(guò)篩后加入牛奶中，攪拌均勻至無(wú)顆粒。雞蛋中加入砂糖，攪拌均勻，至砂糖溶化。黃油微波轉(zhuǎn)1分鐘，融化，和雞蛋混合，將他們攪拌均勻，最后將面糊過(guò)篩待用。
功效：對(duì)身體有一定的保健作用。還可以軟化血管，防止動(dòng)脈硬化，有效的預(yù)防冠心病的產(chǎn)生。還可以降血脂，降血壓。
草莓杯子蛋糕
做法：將黃油和牛奶混合加熱至黃油熔化后備用，低筋面粉過(guò)篩備用。將蛋打散，加入細(xì)砂糖打至用打蛋頭挑起蛋液劃線(xiàn)，劃痕不會(huì)立即消失的程度。加入過(guò)篩的低筋面粉拌勻。取少量面糊與黃油和牛奶的混合液混勻。將4倒入3中拌勻。將面糊盛入紙杯中約8分左右，預(yù)熱170℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘左右。蛋糕晾涼后，在表面擠適量打發(fā)的淡奶油后，用草莓進(jìn)行裝飾。
功效：可祛斑美膚，可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，能夠有效的抗氧化，抗衰老，并且對(duì)癌癥有一定的防治作用，還可以防治便秘，降血脂，降血壓。
草莓雞蛋煎餅
做法：草莓洗凈，去蒂，切大塊。放入攪拌機(jī)。雞蛋打入攪拌機(jī)，加面粉，加適量的水，用攪拌機(jī)，攪勻平底鍋置火上，少刷一點(diǎn)油。把攪好的面糊，倒入平底鍋，迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋體，使面糊均勻地平鋪在鍋底。煎直兩面金黃即可。
功效：可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、提高人體的消化能力，從而可以有效的改善便秘，痔瘡的癥狀，對(duì)人體有一定的保健作用。
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