草莓是很多人心中的“水果之王”,酸甜多汁,香氣濃郁,一口咬下去幸福感爆棚!但你知道嗎?草莓的品種可太多了,有的甜如蜜,有的帶奶香,有的甚至還是白皮的!maigoo小編就來盤點(diǎn)10種最好吃的草莓,包含紅顏草莓(丹東99草莓)、章姬草莓(奶油草莓)、?隋珠草莓(香野)、豐香草莓?、?櫪乙女草莓?、京藏香、阿爾比、白雪公主、卡姆羅莎、甜查理等。不管是直接吃、做甜品,還是送人,選對品種,草莓的美味度直接翻倍!
一、紅顏草莓(丹東99草莓)
紅顏草莓,也就是大家常說的丹東99草莓,絕對是國內(nèi)草莓界的“網(wǎng)紅”。它的特點(diǎn)就是果子個(gè)頭大,圓錐形胖嘟嘟的,顏色是深邃誘人的正紅色,果肉緊實(shí)多汁,甜度高,咬一口汁水四溢,幾乎沒有酸味,特別適合喜歡吃純甜草莓的人。丹東因?yàn)闅夂蚝屯寥罈l件優(yōu)越,種出來的紅顏草莓品質(zhì)尤其好,冬天買草莓認(rèn)準(zhǔn)它,基本不會踩雷!
二、章姬草莓(奶油草莓)
章姬就是大名鼎鼎的"奶油草莓"本尊!它走的是溫柔細(xì)膩路線。果實(shí)是修長的圓錐形或略帶楔形,顏色是嬌嫩的橙紅色。最絕的是它的口感,果肉特別細(xì)!特別軟! 幾乎沒什么纖維感,入口即化,帶著獨(dú)特的怡人奶香。甜度很高(常達(dá)12-15度),但酸味極其微弱。不過它果皮較薄,稍微磕碰就受傷,買了得盡快溫柔享用哦!
三、隋珠草莓(香野)
想吃草莓等不及春天?隋珠(香野)就是你的"冬日小太陽"!它是著名的早熟品種,很多大棚秋冬就能上市,讓你早早實(shí)現(xiàn)"草莓自由"。果子是漂亮的圓錐形或長圓錐形,顏色亮紅??诟蟹浅?yōu)秀,高甜(輕松上13度)、酸度低、香氣特別濃,是那種清新又奔放的草莓香。果肉脆嫩多汁,吃起來很爽口??共⌒砸膊诲e(cuò),是種植戶和吃貨都愛的實(shí)力派"搶鮮擔(dān)當(dāng)"。
四、豐香草莓
豐香是老牌日系草莓的代表。它最突出的特點(diǎn)就是香氣!超級濃郁! 是那種非常經(jīng)典、霸道的草莓香,隔著盒子都能聞到。果實(shí)中等大小,標(biāo)準(zhǔn)的圓錐形,顏色鮮紅有光澤??诟惺翘鹬袔⑺幔瑢哟胃袕?qiáng)。果肉相對扎實(shí),汁水中等。雖然現(xiàn)在新品種輩出,但它憑借獨(dú)特的濃郁香氣,依然擁有一批忠實(shí)粉絲,是記憶里最純正的草莓味。
五、櫪乙女草莓
櫪乙女(栃木少女)名字甜美,實(shí)力也不容小覷。它由"女峰"和"久能早生"雜交而來,集合了優(yōu)點(diǎn)。果實(shí)是標(biāo)準(zhǔn)的圓錐形,大小均勻,鮮紅色澤亮眼,顏值很高??诟猩峡胺Q平衡大師,甜度適中(約10-12度),帶著清新明亮的微酸,酸甜比恰到好處,吃起來清爽不膩。果肉比較緊實(shí),硬度好,耐儲運(yùn)。喜歡酸甜口、追求綜合品質(zhì)的,選它很穩(wěn)妥。
六、京藏香草莓
由中國農(nóng)科院培育的京藏香,特別適合我國北方的氣候,尤其在露天種植表現(xiàn)優(yōu)異。果實(shí)是短圓錐形或楔形,顏色深紅,表面籽稍微凹陷。最大亮點(diǎn)是糖度高(常超12度)、酸度低,吃起來就是直給的甜!果肉偏脆,硬度好,嚼起來有滿足感,汁水豐富??共⌒院湍秃远疾诲e(cuò),是北方小伙伴實(shí)現(xiàn)"本地草莓自由"的優(yōu)選。
七、阿爾比草莓
阿爾比是來自美國的"四季草莓"明星。顧名思義,它在適宜條件下(如溫室)一年可以多次結(jié)果,讓你更長時(shí)間吃到新鮮草莓。果實(shí)多為長圓錐形或紡錘形,顏色深紅,光澤度好。口感非常純粹,高甜、低酸,甜度穩(wěn)定且突出(可達(dá)12度以上)。雖然香氣不如日系品種那么奔放,但勝在穩(wěn)定、高產(chǎn)、超甜,是超市里的常見實(shí)力派。
八、白雪公主草莓
白雪公主絕對是草莓界的"異域仙子"!成熟后果實(shí)是純白色或淡粉色,表面的小籽是醒目的紅色,顏值超高,由"紅顏"變異選育而來。甜度不錯(cuò)(可達(dá)12度以上),但酸度極低,味道純凈,帶有獨(dú)特的桃子和菠蘿般的香甜。果肉細(xì)膩,香氣淡雅。雖然果皮較薄,但為了這仙氣飄飄的顏值和獨(dú)特風(fēng)味,絕對值得一試!
九、卡姆羅莎草莓
卡姆羅莎是美國加州培育的經(jīng)典品種,果實(shí)巨大,經(jīng)常能見到單果超50g的"巨無霸"。形狀多為寬楔形或短圓錐形,顏色深紅??诟猩咸鹚徇m中,風(fēng)味比較濃郁。最大的優(yōu)勢在于果肉極其堅(jiān)硬、韌性好,是所有草莓里最耐儲存和運(yùn)輸?shù)钠贩N之一,貨架期超長。雖然口感可能不如一些日系品種細(xì)膩,但憑借大個(gè)頭和超強(qiáng)耐運(yùn)性,仍是加工和遠(yuǎn)途銷售的重要品種。
十、甜查理草莓
甜查理也是來自美國的實(shí)力派,適應(yīng)性超強(qiáng),非常容易種植,抗病性好,產(chǎn)量還高,是很多種植園(尤其南方)的"主力隊(duì)員"。果實(shí)多為整齊的圓錐形或楔形,顏色橙紅到深紅。成熟后甜度不錯(cuò),酸度較低,味道直接。雖然香氣和風(fēng)味復(fù)雜度可能不如前面幾位"貴族",但勝在性價(jià)比高、穩(wěn)定、好養(yǎng)活,是市場上非常常見的實(shí)惠好選擇。