一、過期的花生油有什么妙用

1、抹手，對于干燥開裂的皮膚，放進油里泡泡，會有改善，而且指尖、指甲會透明、堅固些哦。

2、養(yǎng)花，過期的花生油可以用來養(yǎng)君子蘭。

3、做潤滑油，比如單車鏈條、軸承、門鎖等地方，都可以用花生油來當做潤滑油使用。但是，不能當做專用潤滑油使用。

4、做肥皂，按一定的比例加入堿、米飯可以配制成洗手的肥皂。

二、誤食過期花生油怎么辦

1、如果不小心誤食過期的花生油，首先就是停止繼續(xù)食用。我們知道，花生容易感染黃曲霉素，這可是比較強的致癌物質(zhì)！最好能及時處理掉剩下的過期油，以免再次誤食。

2、先自我排查一下有沒有什么惡心、嘔吐、拉肚或者是呼吸困難的現(xiàn)象。如果有的話，要及時到醫(yī)院進行就診。

3、如果僅僅是誤食了一點點，一般來說不會有什么大問題，實在不放心可以采取催吐的方法都吐出來。這樣可以顯著降低危害。

4、可以吃點復合維生素b片進行治療，同時可以吃點維生素c或者只吃點水果類的蔬菜進行解毒。

三、不得不知的過期花生油危害

1、中毒。油脂氧化酸敗或氧化分解都會生成環(huán)氧丙醛的具有毒性的小分子醛類，食用之后可引起食物中毒。

2、刺激胃腸。酸敗的油脂對胃腸有強烈的刺激作用，在食用之后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀，嚴重時生長引起胃腸出血。

3、缺氧。變質(zhì)油脂產(chǎn)生的過氧化物等有毒物質(zhì)使血紅蛋白2價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)檠t蛋白3價鐵，其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機體缺氧，而出現(xiàn)黏膜、皮膚紫紺。

4、呼吸困難。酸敗物質(zhì)的氧化物對機體酶系中的琥珀酸氧化酶、細胞色素氧化酶等重要酶系有直接破壞作用，干擾細胞內(nèi)的三羧循環(huán)、氧化磷酸化,使細胞內(nèi)能量代謝發(fā)生障礙，產(chǎn)生細胞內(nèi)窒息，使患者出現(xiàn)急性呼吸、循環(huán)功能衰竭現(xiàn)象。

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