一、鐵觀音產(chǎn)地是哪個(gè)地方

鐵觀音是一種半發(fā)酵茶葉，清新淡雅，沖泡后有天然的蘭花香，入口有迷人的“觀音韻”，品飲回甘生津，深受茶客們喜歡，那么鐵觀音產(chǎn)地在哪里呢？

1、原產(chǎn)地

鐵觀音的原產(chǎn)地是我國(guó)東南部沿海的福建省泉州市安溪縣，這里群山環(huán)抱，峰巒綿延，云霧繚繞，年平均氣溫15-18℃，無(wú)霜期260-324天，年降雨量1700-1900毫米，相對(duì)濕度78%以上，土質(zhì)大部分為酸性紅壤，PH值4.5-5.6，土層深厚，特別適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。安溪鐵觀音自然條件得天獨(dú)厚，產(chǎn)茶歷史悠久，早在1723-1735年間就已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)鐵觀音。

2、其他產(chǎn)地

除了安溪縣以外，還有一些地區(qū)也生產(chǎn)鐵觀音，只是規(guī)模沒(méi)有這么大，沒(méi)安溪那么知名，像福建的漳平、永春、三明、龍巖、大田、華安等地也有較好的鐵觀音出產(chǎn)，臺(tái)灣地區(qū)也有“木柵鐵觀音”。

由于鐵觀音的銷量逐年擴(kuò)大，因此，在福建安溪之外，四川、云南、貴州、江西、湖南以及廣東、廣西等地也開(kāi)始試種鐵觀音，但這些地方所產(chǎn)的鐵觀音就香氣、口感等方面和原產(chǎn)地相比還是有較大差距的。

二、鐵觀音哪里產(chǎn)的最好

鐵觀音起源于福建安溪，當(dāng)然以安溪地區(qū)的鐵觀音為佳，但即便是同為安溪所產(chǎn)的鐵觀音，不同產(chǎn)區(qū)的茶也有著不同的特質(zhì)，像外安溪鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)的鐵觀音就沒(méi)有內(nèi)安溪鄉(xiāng)鎮(zhèn)的鐵觀音好，一般比較有代表性的鐵觀音產(chǎn)地是：

1、西坪鐵觀音

西坪所產(chǎn)的鐵觀音，總體上香氣濃郁，入口甘甜，有三大主要特點(diǎn)：湯濃、茶湯呈金黃色，色澤亮麗，茶湯顏色濃重；韻明，鐵觀音特有的觀音韻明顯；微香，香氣悠悠而不沖鼻。

2、感德鐵觀音

感德地區(qū)所處海拔較高，屬內(nèi)安溪地帶，所產(chǎn)的鐵觀音茶有很明顯的高山茶特征，感德鐵觀音的特色是茶湯色澤清淡鮮亮，呈淡綠色，聞之有幽幽的蘭花香氣，香氣濃郁，入口卻清淡爽朗，而且回甘來(lái)得很快，令人回味。

3、祥華鐵觀音

祥華和感德一樣，同處海拔8000米的高山上，生產(chǎn)的鐵觀音同樣具有湯醇、回甘強(qiáng)的特點(diǎn)，除此之外，祥華鐵觀音味道十分正，入口后茶味就能充滿整個(gè)口腔，沒(méi)有茶味以外的任何味道。

除了這三個(gè)代表性的產(chǎn)區(qū)外，內(nèi)安溪的其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)，像湖上、白瀨、劍斗、福田、桃舟、尚卿、長(zhǎng)坑、藍(lán)田、蘆田、大坪、虎邱、龍涓等產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的鐵觀音都是比較好的。