一、沙茶醬的熱量高嗎

沙茶醬的熱量是比較高的，從沙茶醬的配料表就能看出來。沙茶醬配料表中的第一位就是油，因?yàn)樯巢栳u在制作的過程中需要用大量的油來炸制，所以它的能量就變得很高。每100克就有725大卡的熱量和70.9克的脂肪。一瓷勺大約20克，別小看這一瓷勺的醬，它可以給你帶來145大卡的熱量和14克的脂肪！一勺20克豬油的能量是180大卡。所以，沙茶醬不要一次性吃太多，以防長胖。

二、吃沙茶醬上火嗎

在生活中很多人都經(jīng)歷過飲食不當(dāng)導(dǎo)致上火的，這樣對身體健康的影響是非常大的，所以平時(shí)飲食的調(diào)整和選擇是非常重要的，下面一起了解下吃沙茶醬會上火嗎?

沙茶醬含有較高的蛋白質(zhì)、糖以及脂肪，多吃沙茶醬會導(dǎo)致上火，所以在吃沙茶醬的時(shí)候要注意控制食量，從而避免身體出現(xiàn)上火現(xiàn)象。

三、沙茶醬的營養(yǎng)價(jià)值

1、沙茶醬富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì)，調(diào)節(jié)脂肪代謝，提供膳食纖維，節(jié)約蛋白質(zhì)，增強(qiáng)腸道功能。

2、沙茶醬富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。

3、適宜人群：適宜食欲不佳或營養(yǎng)不良的人群。