一、紅豆哪些人不能吃

1、虛寒體質的人

虛寒體質的人最大的特征是畏寒喜熱，體溫偏低。特別是在冬天無論穿多少衣服都會手腳冰冷，背部發(fā)冷。如果你有這樣的癥狀就說明你不適合食用紅豆。由于紅豆屬于淡滲利濕之劑，所以虛寒體質的人不宜吃紅豆。

2、胃腸功能較弱的人

由于豆類食物食用太多容易引起脹氣，而紅豆又是尤其容易引起脹氣的豆類之一，所以腸胃功能較弱的人若吃多了紅豆容易引起腹脹、腹痛、腸胃不適，容易加重腸胃的疾病。因此腸胃患有炎癥或腸胃容易脹氣的人不適合吃紅豆。

3、尿頻的人

紅豆中含有較多的鉀元素，鉀離子在體內會代謝多余的鈉離子，從而起到消腫利尿的功效，而尿頻患者食用后可能會加重尿頻次數(shù)，對身體造成一定的影響。

4、蛇咬傷者

被蛇咬傷者，百日內忌食赤小豆。

二、紅豆適宜什么人吃

紅豆一般人群均可食用。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好。適宜產后缺奶和產后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食。適宜肥胖癥之人食用。

三、紅豆不能和什么一起吃

1、高淀粉食物

紅豆是為一年生豆科作物，其本身就含有較高的碳水化合物，淀粉需要在體內經過重重分解才能被人體吸收，如果再與淀粉含量高的食物同食的話，可能會加重脾胃的負擔，導致腹脹，常見的高淀粉有土豆、紅薯、蓮子、玉米等等。

2、高鉀食物

紅豆中鉀元素含量豐富，而鈉含量低，食用后具有能幫助排出體內多余的鈉離子，從而降低體內血壓，但如果鉀元素攝入過量，會越發(fā)促進鈉元素排除，繼而血壓過低出現(xiàn)頭暈等低血壓表現(xiàn)，常見的高鉀食物有桂圓干、蘑菇、紫菜、海苔等等。

四、紅豆和什么搭配效果更好

紅豆含有豐富的膳食纖維、鉀、鈣、鐵、銅等礦元素，對便秘、高血壓、瘦身減肥等都有不錯的調節(jié)作用，不過根據(jù)所選的食材不同，紅豆發(fā)揮的效果也不一樣，例如紅豆和薏仁搭配能增強祛濕消腫的效果，而紅豆和黑豆搭配能增強補血功效，因此紅豆的效果和搭配的食材是緊密聯(lián)系的，搭配合適，那效果就是最好的。