人參果什么時候成熟

一、不同產地成熟時間

1、甘肅人參果：甘肅省武威市民勤縣是中國的人參果之鄉(xiāng)，這里的人參果每年的9-11月份成熟，其果肉多汁香甜，沒有果核，風味獨特，含有豐富的蛋白質，脂肪含量低。

2、四川人參果：四川人參果一般在9月份開始成熟，既是一種蔬菜，也是水果，含有豐富的維生素及鎂、鋅、鉀、鈣微量元素。

3、福建人參果：福建的人參果也是9月份左右成熟，吃起來味道非常鮮美而且脆爽，果汁含量非常高。

二、不同品種成熟時間

1、阿佳麗：阿佳麗為果蔬型，每年9月份開始成熟，果實較大，表皮紋路明顯，果形艷麗，生長力旺盛，產量較高。

2、白美：白美人參果在每年的9-11月份會成熟，單葉幼果白色，因其果形十分美觀，一般當做盆景作為觀賞用，價值較高，食用很少。

3、園紫：園紫人參果也是每年9月份開始成熟，單葉幼果白色，果重100-230克，成熟果呈紫色。

人參果什么季節(jié)吃最好

1、人參果什么季節(jié)吃，并沒有固定的時間規(guī)定，一般食用不受時間季節(jié)的限制，推薦在秋季食用，因為秋季是人參果自然成熟的季節(jié)，營養(yǎng)成分較為充足。如果是其他季節(jié)的人參果，可能是在大棚中栽培而成，較正常生長的人參果，營養(yǎng)成分可能存在些許差異。

2、人參果含有豐富的維生素、蛋白質、纖維素等，還含有大量的硒、鋅、鐵、鈣、鈷等微量元素，是營養(yǎng)豐富的水果，早上消化能力較強，有利于營養(yǎng)物質的吸收，適量食用人參果能補充多種營養(yǎng)，還能促進體內宿便的排出。

3、人參果營養(yǎng)豐富，果肉清香甘甜、爽口多汁，是很受歡迎的一種水果，但不適宜多吃，其含有豐富的蛋白質、纖維素、碳水化合物等成分，過量食用容易導致消化不良，還可能引起腸胃不適等，一般來說，一天吃1-2個即可。