一、安井火鍋丸子是哪生產(chǎn)的

據(jù)了解，目前安井在福建廈門、江蘇無錫、江蘇泰州分別建立了三個(gè)生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)10萬噸冷凍食品，年銷售額約15億元人民幣。國家農(nóng)業(yè)部幾任部長、福建省省長曾分別蒞臨參觀視察，并給予高度評價(jià)。

據(jù)悉，安井產(chǎn)品涵蓋魚糜制品、米面制品和臺(tái)烤產(chǎn)品三大系列。而廈門、無錫、泰州三個(gè)生產(chǎn)基地的產(chǎn)品側(cè)重點(diǎn)有所不同。

位于廈門的福建安井食品股份有限公司，側(cè)重點(diǎn)為魚糜制品（即火鍋料）。主要產(chǎn)品有：安井品牌的爆汁小魚丸、閩南脆丸、撒尿肉丸、海參丸、墨魚丸、烤魚棒等；位于無錫的無錫華順民生食品有限公司，側(cè)重點(diǎn)為米面制品。主要產(chǎn)品有：安井品牌的紅糖饅頭、豬肉包、各類甜包、湯圓、粽子等；而位于泰州的泰州安井食品有限公司則是擁有138畝的新型綜合生產(chǎn)基地，目前已進(jìn)入設(shè)備安裝調(diào)試階段。將來側(cè)重點(diǎn)為同時(shí)兼顧魚糜和米面二個(gè)制品。

二、安井火鍋丸子散裝和袋裝區(qū)別

安井的肉丸有散稱和獨(dú)立包裝的兩種，都是成型煮制、真空包裝、微波、冷庫貯存等工藝制成的，非常用心，散裝的適合大批量采購，小袋裝的適合家庭食用，完全能根據(jù)消費(fèi)者的需求進(jìn)行生產(chǎn)。

安井火鍋丸子袋裝的比散裝的價(jià)格會(huì)貴些，其它沒有什么區(qū)別。安井肉丸種類豐富，爆汁小魚丸、章魚丸、魚丸、包心魚丸、墨魚丸、魚豆腐、香菇貢丸、撒尿牛肉丸都是他家的特色，尤其是魚丸，營養(yǎng)豐富、味道鮮美。