苦瓜一般多少錢一斤

1、普通苦瓜

江蘇徐州市邳州市普通苦瓜1.8元/斤；山東臨沂市蘭陵縣普通苦瓜0.86元/斤；河南焦作市博愛縣普通苦瓜1.1元/斤；湖南長沙市芙蓉區(qū)普通苦瓜2元/斤；江蘇徐州市邳州市普通苦瓜1.8元/斤；廣西桂林市荔浦市普通苦瓜1.2元/斤。

2、綠苦瓜

河北邯鄲市永年區(qū)綠苦瓜1.2元/斤；上海市青浦區(qū)綠苦瓜3元/斤；河南焦作市博愛縣綠苦瓜0.95元/斤；福建三明市永安市綠苦瓜1.75元/斤；廣西賀州市八步區(qū)綠苦瓜1元/斤；山東濰坊市青州市綠苦瓜1.5元/斤；廣東湛江市徐聞縣綠苦瓜1.5元/斤。

3、白玉苦瓜

河北邯鄲市叢臺區(qū)白玉苦瓜0.8元/斤；湖北襄陽市襄州區(qū)白玉苦瓜0.6元/斤。

4、珍珠苦瓜

福建南平市建甌市珍珠苦瓜1.2元/斤；福建寧德市霞浦縣珍珠苦瓜1.5元/斤；廣西柳州市柳江區(qū)珍珠苦瓜2元/斤。

5、新農(nóng)村苦瓜

廣西賀州市八步區(qū)新農(nóng)村苦瓜0.7元/斤；廣西崇左市扶綏縣新農(nóng)村苦瓜2元/斤。

備注：以上價格來源自網(wǎng)絡，僅供參考。

如何挑到不苦的苦瓜

1、看紋路

在買苦瓜的時候看一下它的紋路，不要挑選紋路密的，這種一般苦味比較重，盡量挑選紋路稍寬一點的，這樣的苦味淡一些。

2、看肉粒

看一下它的肉粒，也就是它表面的小疙瘩，盡量挑選肉粒比較大的，這種的果肉一般比較厚，口味淡一些，不要挑選肉粒小的，肉粒小的果肉比較薄，口味重一些。

3、看外形

如果苦瓜外形像大米粒的形狀，兩頭尖尖的，瓜身比較直，就說明這根苦瓜的質量比較好。

4、看顏色

在買苦瓜的時候看一下它的顏色，盡量挑選翠綠的，這種的一般是比較嫩的，烹飪后口感會好一些，不要選擇顏色過深或是有些發(fā)黃的，這種的比較偏老，果肉不脆，口感也不好。

5、掂重量

苦瓜掂到手里重量是均勻的，如果單個苦瓜拿到手里太重或者太輕，這種的不建議挑選。