政和白茶和福鼎白茶區(qū)別

1、茶樹品種

政和白茶的原料來源，以政和大白茶（華茶5號）為主，現(xiàn)在也越來越多地采用福安大白茶（華茶3號）。

福鼎白茶的原料來源，主要是福鼎大白茶（華茶1號）、福鼎大毫茶（華茶2號），其他還有福安大白茶（華茶3號）、“福云”系列等，樹種比較廣泛。

2、生長環(huán)境

福鼎白茶的產(chǎn)地三面環(huán)山，東南瀕臨東海，平均海拔600米左右，最高峰達1141米，多年平均氣溫18.4攝氏度，年平均日照數(shù)1621.7小時。

政和白茶的產(chǎn)地主要是丘陵地貌，平均海拔在600至800米左右，平均氣溫約16攝氏度，年平均日照約1907小時。

3、制作工藝

政和晝夜溫差較大，加上雨季與茶季交疊，所以采用室內(nèi)萎凋和室外萎凋結(jié)合的方式，陰干的情況較多。這使得政和白茶口感比較甜爽柔滑，回甘力更強，香氣比較低沉。

福鼎采摘時間比政和白茶略早，而且晴天較多，所以主要采用日光萎凋的方式。這使得福鼎白茶具有獨特的日曬氣息，擁有更加明顯、多樣的花香和果香。

4、成茶情況

外形方面，以白毫銀針為例，福鼎白茶芽頭肥壯，滿披白毫，色澤銀綠；而政和白茶相對細(xì)長，色澤灰綠。

風(fēng)味方面，福鼎白茶湯色較淺，滋味更清淡，花果香顯著；政和白茶湯色較深，滋味更濃厚，回甘明顯。

轉(zhuǎn)化空間方面，要達到相近的轉(zhuǎn)化程度，福鼎白茶所需的時間比政和白茶短，但是滋味上政和白茶會強烈一些。

5、市場表現(xiàn)

由于政府、茶商的大力投入和推廣，市面上福鼎白茶的知名度比政和白茶要高一些，自然價格上也會高一些。

政和白茶的價格是多少錢一斤

政和白茶有不同的規(guī)格，茶葉品質(zhì)不同價格也會受到影響，和大部分茶葉不同的是，政和白茶越陳越香，新茶上市一般在250元/斤左右，五年陳的特級白牡丹售價在750元/斤左右。

備注：以上價格來源自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。