堿水面包如何加熱吃
1、常溫解凍
把面包拿出來(lái)解凍到軟就可以了。如果不急著吃,常溫解凍半小時(shí)再加熱(如果不解凍的話復(fù)烤時(shí)間要多幾分鐘哦)。將冷凍面包表面冰霜沖洗干凈后放入空氣炸鍋或微波爐解凍模式加熱1分鐘??煽焖俳鈨?/p>
2、噴水
給堿水面包表面噴點(diǎn)水,這樣復(fù)烤出來(lái)的口感會(huì)更好。
3、烤箱加熱
噴水后180度,3-5分鐘(溫度高一點(diǎn),時(shí)間短一點(diǎn),這樣水分流失少,外韌里軟)。
4、微波爐加熱
用濕廚房紙包裹或噴少量水后放入微波爐低火加熱10-15秒。
5、空氣炸鍋加熱
預(yù)熱空氣炸鍋至160-180℃,將堿水面包放入后加熱3-5分鐘。若需更脆的外皮可省略噴水步驟(比烤箱脆一點(diǎn))。
6、煎鍋或電煮鍋
中間放堿水面包,邊上放一點(diǎn)點(diǎn)水(如果剛解凍水不要放多),小火加熱,蓋上蓋子1-2分鐘后開(kāi)蓋,這樣底會(huì)脆一點(diǎn)。
7、蒸鍋
水開(kāi)后蒸3分鐘左右,不要蒸太久。蒸的話口感會(huì)濕一點(diǎn),和烤箱出來(lái)的濕潤(rùn)口感不同。有些寶寶喜歡先蒸后烤,也可以試試哦!
堿水面包怎么吃好吃又簡(jiǎn)單
1、直接復(fù)烤
切片后烤箱180℃烤5-8分鐘,外皮更酥脆,內(nèi)里柔軟有嚼勁。
2、搭配涂抹醬
涂黃油、花生醬、奶油奶酪,或抹果醬增添甜味。搭配草莓醬、藍(lán)莓醬或杏醬,酸甜平衡。
3、做三明治
橫切夾入火腿、芝士、蔬菜等,煎蛋搭配更豐富。
4、配湯/咖啡
咸香面包配羅宋湯、南瓜湯,或搭配咖啡、茶,平衡口感。
5、面包布丁
撕碎后浸泡在蛋奶液中,烤至金黃,搭配焦糖醬。
堿水面包搭配什么飲品
1、冰美式咖啡
堿水面包的扎實(shí)口感和冰美式的清爽苦澀簡(jiǎn)直是絕配。一口咬下堿水面包的麥香,再喝一口冰美式的醇香,瞬間喚醒你的味蕾,還能中和面包的油膩感,讓你越吃越香。
2、抹茶拿鐵
清新的抹茶香氣和香甜的牛奶,與堿水面包的咸香形成了美妙的味覺(jué)平衡。無(wú)論是原味的堿水還是有餡料的堿水,都能在抹茶拿鐵的陪伴下展現(xiàn)出獨(dú)特的魅力。
3、百香果氣泡水
如果你喜歡水果味的飲品,那百香果氣泡水絕對(duì)能讓你驚艷!氣泡的刺激感和百香果的酸甜,搭配上堿水面包的嚼勁,口感層次超級(jí)豐富,一口接一口根本停不下來(lái)。
4、玫瑰荔枝茶
還有玫瑰荔枝茶,甜蜜的荔枝味和玫瑰的芬芳,與堿水面包的樸實(shí)相得益彰,仿佛在舌尖上跳起了優(yōu)雅的舞蹈。