孩子過多食用冰淇淋還會帶來體重?zé)?，胖子會越吃越胖，而瘦子會越吃越瘦。因為胖小孩很容易吸收冰淇淋中的高脂肪，而瘦小孩本來體質(zhì)就比較弱，而且容易偏食，冰淇淋只會加劇胃部刺激，造成厭食加劇，吸收不良。

3、抵抗力下降

小孩胃腸道粘膜嬌嫩，吃冷飲會導(dǎo)致胃粘膜血管急劇收縮，血液供應(yīng)驟然減少，即胃腸蠕動加快，引起腹瀉，同時還傷害了消化道的免疫力，引起腹痛、咽喉痛及咳嗽，感冒等癥狀。同時冰涼的東西會刺激腸道蠕動，縮短食物在小腸內(nèi)的停留時間，而小腸是營養(yǎng)吸收的主要場所，會影響營養(yǎng)的吸收，不利于兒童的生長發(fā)育。

4、影響智力

冰淇淋因為寒性及添加劑刺激，會造成對腹腦的損害，腹腦就是人的腸壁上附著的由神經(jīng)細(xì)胞和神經(jīng)束組成的網(wǎng)狀物，是人的第二大腦中樞。過多的冰飲刺激腹腦，就會影響孩子的反應(yīng)能力。

5、吃冰淇淋不能代替喝奶

雖然冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋還難以稱為固體奶，所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外，并非人人都適宜吃冰淇淋，如肝病、糖尿病、胃炎、結(jié)腸炎等患者就不宜吃冰淇淋，而肥胖者應(yīng)選擇那些低熱量品種的冰淇淋。

6、過量食用冷飲易患腸套疊

一到夏季，不少寶寶沒完沒了地要冷飲吃。殊不知，寶寶的腸管相對較大人長而薄，腸系膜松弛，固定能力又差。一旦受到冷飲刺激，很容易導(dǎo)致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強，進而誘發(fā)腸套疊、腸道梗阻而危及生命。

夏天吃冰淇淋的注意事項：

1、一次不可以吃太多

們吃冰淇淋的時候，一次不能吃的太多，不然會出現(xiàn)不良反應(yīng)的。小孩這時候會腹痛，中老年人易引起心絞痛，正常的人可能會出現(xiàn)胃腸炎、喉痙攣及營養(yǎng)缺乏癥，還極有可能會損壞牙齒。

2、不可以吃太快

如進食過快，則易刺激內(nèi)臟血管收縮，并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài)，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生，有的人則會因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。因此，平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快，以免刺激內(nèi)臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱，導(dǎo)致胃腸炎，膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。

3、不要在飯前飯后吃

在空腹的狀態(tài)下，糖分的吸收會變得更容易，這時候吃高卡高糖的食品是相當(dāng)“危險”。空腹吃還會影響食欲，由于冰激凌溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養(yǎng)素的吸收。所以，盡量在飯后吃冰淇淋。因為吃過飯了，滿腹中樞就會受到刺激，此時吃雪糕也不會吃過量，吃一點點就已經(jīng)滿足了。

4、已融化冰淇林不可重放回冰箱

已經(jīng)融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用，重結(jié)晶過程會破壞冰激凌原有的品質(zhì)和營養(yǎng)成分。

5、選擇熱量低的來吃

選擇雪糕的品種時，要注意包裝上的成分，優(yōu)先選擇卡路里含量較低的。另外，還可按照刨冰、冰棍、固體雪糕的順序來選擇，它們所含的卡路里、糖分以及脂質(zhì)是次第增加。