常見的湯圓皮，都是用糯米粉制作成的，而水晶湯圓使用了木薯粉來制作表皮，這樣制作出來的湯圓，晶瑩剔透，餡料隱約可見，仿佛薄紗遮面的一位嬌俏美人。那么水晶湯圓的做法是什么？彩色水晶湯圓怎么做？其實(shí)水晶湯圓的做法和其他湯圓的做法是差不多的，不過湯圓粉中需要加入木薯粉。下面就和小編一起來看下水晶湯圓的做法的詳細(xì)介紹吧。

農(nóng)歷八月十五是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)，北方一些家庭還會在這一天包餃子，而南方則是吃湯圓，吃湯圓代表著一家子團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓是一種以糯米粉為主要材料制作的食品,有各種不同的餡料,如花生、豆沙、紅豆等。在中秋節(jié)，一家人圍坐在一起包湯圓象征著和和氣氣，幸福美滿。

黑芝麻湯圓是用糯米和黑芝麻餡兒為主做成的一種主食，有的人還會加入花生、紅糖或白糖等配料，吃起來甜糯香，口感軟糯醇厚，很多人都很喜歡。那么你知道黑芝麻湯圓怎么做嗎？一般來說制作湯圓之前先要做湯原餡， 黑芝麻湯圓餡的做法一般是將黑芝麻打碎然后和打碎的花生末、豬油等進(jìn)行混合，經(jīng)過冷藏后即可使用。下面就一起來看下黑芝麻湯圓的做法介紹吧。

元宵佳節(jié)里，湯圓是餐桌上必不可少的。湯圓的歷史十分悠久，早在宋朝的時(shí)候浙江寧波就已經(jīng)興起這種食品了。如今，雖然很多人忙于工作，只能吃超市里速凍的湯圓，但是閑暇的時(shí)候不妨自己來制作湯圓。那么，湯圓怎么做？湯圓的做法其實(shí)并不難，準(zhǔn)備好湯圓粉和其他的調(diào)味料如糖、黑芝麻等就可以進(jìn)行制作。下面就一起來看下各種美味湯圓制作步驟教程詳解吧！

對于不愛吃甜膩膩的湯圓餡的人，水果湯圓無疑是一種很好的選擇。水果湯圓屬于甜點(diǎn)菜譜，主要原料是湯圓和各種水果，工藝是拌，制作簡單，色澤鮮艷，既開眼又開胃，是元宵節(jié)小資們的最愛！做水果湯圓要準(zhǔn)備成品湯圓適量、火龍果適量、獼猴桃一個(gè)、草莓適量、芒果、鳳梨適量、蜂蜜少許；水果切成適宜大小的丁塊備用；湯圓煮好后加入前面切好的水果丁，避免水果因?yàn)闇瓬囟冗^高而不鮮美。