在農(nóng)村，很多人家都會(huì)自制一些下飯菜，不僅開(kāi)胃，還能搭配各種主食，比如稀飯、米飯、面條，甚至單吃都能“嘎嘎香”！農(nóng)家下飯菜是什么？農(nóng)家下飯菜是以當(dāng)?shù)刈援a(chǎn)的食材為主要原料，通過(guò)腌、泡、醬等各種工藝手法做成的蔬菜。農(nóng)家下飯菜有哪些？下面來(lái)了解下。

怎樣腌蘿卜干好吃又脆？清脆蘿卜干的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，很多人家里都會(huì)準(zhǔn)備一些蘿卜干當(dāng)做下飯的小菜，它的口感很清脆，很是咸香可口，喜歡吃辣的朋友還可以在制作的時(shí)候放些辣椒，味道也是非常棒的。朋友們想知道如何腌制蘿卜干及蘿卜干怎么做好吃嗎？下面就為大家介紹蘿卜干怎么做。

在網(wǎng)上搜索拌飯醬，一般都會(huì)出現(xiàn)學(xué)生黨、打工人的字樣。拌飯醬是一種調(diào)味品，主要成分包括醬油、芝麻醬、辣椒醬、蔥姜蒜等調(diào)料，用于拌飯拌面，也可以用于蘸肉、蘸蔬菜等多種食用方式。拌飯醬口味多樣，搭配的食物種類(lèi)也相當(dāng)豐富，而且攜帶食用方便，所以深受大家喜愛(ài)。當(dāng)然，拌飯醬里含有大量的鹽、熱量，要注意控制食用量、成分選擇、添加劑問(wèn)題等。本期拌飯醬食用指南希望可以幫助到您，一起共享健康美味生活。

甜面醬是以面粉、水、食鹽為原料制成的一種醬。別名又叫甜醬、面醬。甜面醬含有多種風(fēng)味物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)物，不僅滋味鮮美，而且可以豐富菜肴營(yíng)養(yǎng)，增加菜肴可食性，具有開(kāi)胃助食的功效。甜面醬一般來(lái)說(shuō)老少皆宜，但因含有一定的糖和鹽，所以糖尿病、高血壓患者慎食或最好不吃，不然會(huì)加重病情，另外，孕婦需慎吃甜面醬。

橄欖菜是廣東潮汕地區(qū)風(fēng)味小菜，屬粵菜系中的潮州菜，是潮汕美食文化的重要組成部分。橄欖菜主要是由芥菜、橄欖制作而成，其色澤烏艷，油香濃郁，橄欖菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，食之開(kāi)胃消食，助消化。那么自制橄欖菜怎么做？橄欖菜熱量高嗎？什么人不能吃橄欖菜？下面是maigoo網(wǎng)橄欖菜知識(shí)百科，一起來(lái)了解更多橄欖菜的相關(guān)內(nèi)容吧。