堅(jiān)果是對堅(jiān)果類食物的統(tǒng)稱,常見的堅(jiān)果有松子、花生、核桃、杏仁、開心果等等,吃堅(jiān)果可以健腦,保護(hù)心腦血管健康、抗衰老，但凡事有度，不可貪吃，避免營養(yǎng)過剩引起發(fā)胖。 下面小編就來告訴堅(jiān)果類食品有哪些？堅(jiān)果類食品有哪些好處呢?

松子仁醇香甜膩，極為美味的。松子仁不但好吃，而且松子仁營養(yǎng)成分更加豐富，不過也有一些人特別迷戀生吃的自然清香，而且確實(shí)有些食物生吃也同樣美味，例如許多堅(jiān)果也是可以生吃的。那么，作為“果中圣品”的松子仁也能生吃嗎？松子仁的做法是什么呢？松子仁發(fā)芽還能吃嗎？下面來看看有關(guān)問題的答案吧！

松仁玉米，是東北地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。在東北菜里非常有代表性，畢竟松仁和玉米都是東北的特產(chǎn)。松子味甘，性溫，有益氣健脾、潤燥滑腸之功效?？捎糜诜卧锟人?，皮膚干燥，腸燥便秘等。玉米又名玉蜀黍、苞谷。味甘、性平，有健脾開胃、除濁利尿、降脂降壓等功效。本文章為您介紹松子玉米的做法，趕緊來看看吧。

松子中的脂肪成分是中老年人保護(hù)血管的理想食物。松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。炒松子的一般方法是將洗凈的細(xì)沙入鍋炒燙，加入松子，炒至松子發(fā)響，出鍋篩去沙。將松子浸于鹽水中，稍浸片刻，取出瀝干水。細(xì)沙放鍋中炒熱，松子入鍋再炒，至松子仁肉微黃色出鍋，篩去沙晾涼即成。

松子具有滋陰養(yǎng)液，補(bǔ)益氣血，潤燥滑腸之功效。松子中含有極為豐富的維生素E，有美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效。松子的功效與作用是心腦血管疾病的克星，且具有強(qiáng)筋壯骨、潤腸通便、預(yù)防癡呆的作用。松子的營養(yǎng)價(jià)值很高，一般人群均可食用松子。接下來，下面就跟買購網(wǎng)小編一起去了解松子的相關(guān)知識吧！