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火腿餌塊怎么做 火腿餌塊的做法

火腿炒餌塊屬于云貴菜，主要原料是火腿、大米、韭菜/韭黃，口味是香，工藝是炒?；鹜瑞D塊怎么做呢？下面一起來看看火腿餌塊的做法吧。
用料
做法
STEP 01
將韭菜洗凈，同火腿和餌塊(糍粑)一同改刀
STEP 02
鍋中放入適量的油，先下入火腿炒香
STEP 03
再將切好的餌塊放入一同煸炒
STEP 04
然后放入酸腌菜、生抽、糖調(diào)味
STEP 05
臨出鍋前再撒上韭菜，翻炒兩下即可
小貼士

1.可以根據(jù)自己的口味，可以適量加入紅油

2.因?yàn)榛鹜群退犭绮擞悬c(diǎn)咸，所以如果不是很口重，建議不要再放鹽了

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