用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節(jié)食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能。那么你知道楊梅酒怎么做嗎？這篇文章會為大家介紹家常楊梅酒的做法，想喝的朋友就快跟著教程動手做起來吧！
用料
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楊梅
500克
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高度白酒
500克
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冰糖
200克
做法
- STEP 01
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廣口瓶清洗干凈并徹底晾干；
- STEP 02
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挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗；
- STEP 03
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將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中；
- STEP 04
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倒入白酒漫過楊梅，蓋緊蓋子；
- STEP 05
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避光室溫下浸泡15-30天即可；
- STEP 06
-
可將其倒入小瓶中分裝，即可飲用。
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